ディズニーアンバサダーホテルにあるカリフォルニア料理レストラン「エンパイア・グリル」
様々な国の料理のエッセンスを取りいれたカリフォルニア料理が提供されています。
そんなエンパイア・グリルでは東京ディズニーランド、東京ディズニーシーのスペシャルプログラムに連動したコースを提供中！
今回は”ディズニー七夕デイズ2019”のランチコースとスペシャルドリンク、ウィッシングカード付きを紹介します。
エンパイア・グリル“ディズニー七夕デイズ2019”エンパイア・グリル・ランチ
価格4,500円
￥5,900でふたつのメインデッシュを注文することができます。
提供時間帯：ランチ
- アオリイカのタルタルと焼き茄子 赤紫蘇の香り
- ポテトとアーモンドのエスプーマ ココナッツ風味のタピオカとともに
- イトヨリ鯛のスチームとホタテ貝のグリル ハーブ香る貝のブロス または 牛ハラミのロースト グリーントマトサルサ スパイシーグリッシーニのアクセント
- ブルーベリーケーキとマンゴーソルベ
- コーヒー または 紅茶
パン
パンは2種類。
風味豊かなチーズとバジルのパンとサワークリームを使用したパン。
アオリイカのタルタルと焼き茄子 赤紫蘇の香り
前菜はあじさいをイメージした季節感あふれる盛り付け☆
中にアオリイカのタルタル、上にあじさいのお花のような赤紫蘇のゼリー、周りに焼きなすとアクセントに香ばしいピスタチオのパウダーが添えられています。
タルタルのまろやかでしっかりとした味わいとさわやかなゼリー、ピスタチオが相性抜群な前菜です！
ポテトとアーモンドのエスプーマ ココナッツ風味のタピオカとともに
おしゃれなグラスで提供される冷製のじゃがいもとローストしたアーモンドのエスプーマ。
下にはココナッツ風味のタピオカも☆
上にアーモンドピュレ、アーモンドオイル、アーモンドがトッピングされアーモンドの香ばしい味わいとタピオカの食感、エスプーマで初夏にいただきやすいメニューになっています。
牛ハラミのロースト グリーントマトサルサ スパイシーグリッシーニのアクセント
お肉料理のメインは牛ハラミのロースト。
グリルされた夏野菜やスパイシーなソースと一緒にいただきます。
お魚料理のメインを選択すると、「イトヨリ鯛のスチームとホタテ貝のグリル ハーブ香る貝のブロス」になります。
デザートはコーヒーまたは紅茶と一緒に提供されます。
ブルーベリーケーキとマンゴーソルベ
デザートは天の川をイメージ☆
甘酸っぱいブルーベリーのケーキの上には東京ディズニーシーのディズニーシー・エレクトリックレールウェイ高架下にデコレーションされている和柄のバナーをデザインしたチョコレート。
『バンビ』に登場するとんすけのお友達、フラワーがデザインされています。
雲のような杏仁のエスプーマには彦星、織姫に扮したミッキー、ミニーの砂糖菓子。
さっぱりいただけるマンゴーソルベも添えられています。
オリジナルの短冊が付いたスペシャルドリンクも紹介します。
“ディズニー七夕デイズ2019”スペシャルドリンク ウィッシングカード付き
価格1,300円
提供時間帯：ランチ／ディナー
笹やお星様が飾られ七夕の夜空を再現したような美しい色合いのスペシャルドリンク。
バタフライピーティー（ハーブティー）、梅ジュース、セブンアップ、クラッシュレモンゼリー入りのさっぱりいただけるドリンクです。
スペシャルドリンクには彦星ミッキー、織姫ミニーがデザインされたオリジナルのウィッシングカード（短冊）が付いています。
ディズニー七夕デイズ2019ならではの季節感あふれるメニューがいただけるエンパイア・グリルの”ディズニー七夕デイズ2019”エンパイア・グリル・ランチ。
人気の和柄のバナーをデザインしたデザートはとてもかわいく七夕イベント期間中に遊びに来たらぜひいただきたいメニューです☆
『バンビ』のフラワー柄のデザートも！エンパイア・グリル“ディズニー七夕デイズ2019”エンパイア・グリル・ランチの紹介でした。
