東京ディズニーシー・ホテルミラコスタにあるレストラン「シルクロードガーデン」
異国情緒漂う空間で本格的な中国料理が堪能できます。
今回は、そんなシルクロードガーデンで提供中の“ジャーニー・スルー・チャイナ”ランチコース〜上海〜を紹介します。
シルクロードガーデン“ジャーニー・スルー・チャイナ”ランチコース～上海～
価格4,300円
提供期間：2020年9月3日〜2020年11月1日
提供時間帯：ランチ（11時30分から14時30分）
■前菜の盛り合わせ
■上海焼き小籠包と南瓜の蟹肉あんかけ
■海老と青菜の炒め
■豚スペアリブの甘酢ソース
■揚州風鮭と野菜の炒飯
■マンゴーの三種デザート
「シルクロードガーデン」では、中国料理の中でも有名な四つの地方（北京・四川・上海・広東）の料理を各期間にそれぞれの特色を生かしたコース料理で提供しています。
2020年秋のシルクロードガーデンランチコースは“ジャーニー・スルー・チャイナ”ランチコース～上海～。
醸造品を使った甘めの味付けが特徴の上海の料理が堪能できるコースメニューを紹介します。
前菜の盛り合わせ
前菜は、ズワイガニとクラゲの和え物、豚肉の寄せ物、マナガツオ、エリンギやナスの甘酢漬け、銀杏の甘露煮など秋の味覚も楽しめる盛り合わせになっています。
上海焼き小籠包と南瓜の蟹肉あんかけ
上海を代表する点心、小籠包を蒸し焼きにした焼き小龍包。
旬のかぼちゃと蟹肉のあんかけをかけいただきます。
海老と青菜の炒め
青菜、里芋、栗、海老のシンプルな炒めもの。
様々な食感が楽しめます。
豚スペアリブの甘酢ソース
豚スペアリブの甘酢ソース。
軟骨のはごたえも楽しめるメニューです☆
揚州風鮭と野菜の炒飯
鮭、しめじ、枝豆、たまごなど具だくさんのチャーハン。
本格的なチャーハンが楽しめます☆
マンゴーの三種デザート
やさしい味わいのマンゴーデザート三種盛り。
ライチのソースがかかったマンゴー豆腐、マンゴーのピューレ、マンゴー風味の蒸しパンが楽しめます。
シルクロードガーデン“ジャーニー・スルー・チャイナ”ランチコース～上海～
安定した美味しさのコースメニューでおすすめです☆
焼き小龍包も楽しめる！シルクロードガーデン“ジャーニー・スルー・チャイナ”ランチコース～上海～の紹介でした。
