運河沿いにあるまるで貴族の邸宅のようなおしゃれなイタリアンレストラン「リストランテ・ディ・カナレット」
店内には、お店の名前の由来でもあるヴェネツィアの風景を描いた画家「カナレット」の絵も☆
パレットをもった姿が描かれています。
今回はそんな「リストランテ・ディ・カナレット」でいただける“シェフのおすすめセット”を紹介します。
カナレット2020冬2021早春シェフのおすすめセット
価格2900円
販売期間：2020年12月26日〜2021年3月29日
※プライオリティ・シーティングの事前受付がおすすめです。
前日までの受付は、利用日の1ヵ月前10:00～前日20:59まで。
当日枠はオンラインにて毎日9:00より受付。
※10:00より、レストラン店頭でもプライオリティ・シーティングの受付が行われます。
〈セット内容〉
・アンティパスト・ミスト
・タリアテッレ、ラムのラグー
※パスタはメインディッシュからも選択できます。
・ピーチコンポート＆バニラムース
アンティパスト・ミスト
前菜は、カナレットらしくパレット風なプレートで提供されます☆
色鮮やかな前菜の盛り合わせは、生ハムとチーズのマッシュポテト、
甘酢の効いた海老のカルピオーネ、
ほうれん草たっぷりのフリッタータ。
フルーティーなソースやバルサミコソースと一緒にいただきます☆
タリアテッレ、ラムのラグー
上品な味わいのラムの煮込みでつくられたソースたっぷりな絶品パスタ。
細長いリボン状の平打パスタにソースがよく絡みます☆
パスタはグランドメニューからも選択できます。
・イカ墨のタリオリーニ、イカとムール貝とルッコラのトマトソース（右）
・ミッレリーゲ、ベジタブルのトマトソース（上）
・スパゲッティ・カルボナーラ（キノコ入り）（左）
ピーチコンポート＆バニラムース
ドルチェは、ピーチコンポート＆バニラムース。
甘さ控えめなピーチコンポートの上にさっぱりしたバニラムース、ゼリー、チョコレートのお耳、しっぽが付いたミッキーマウスモチーフです☆
期間限定で提供されている「ソムリエのおすすめグラスワインセット」も紹介します。
ソムリエのおすすめグラスワインセット
価格1500円
販売期間：2020年12月26日〜2021年3月29日
白ワインと赤ワイン、パルミジャーノ・レッジャーノ（風味豊かなハードタイプのチーズ）のセット。
白ワインは、インツォリア（フェウド･アランチョ）
赤ワインは、キャンティ（バローネ・リカーゾリ）
スッキリとした辛口の白ワインとバランスのとれた飲みやすい赤ワインでお食事に合わせて美味しくいただけます☆
リモンチェッロのホットハニーカクテル
価格760円
販売期間：2020年11月2日〜2021年3月29日
リモンリキュールを使用したホットカクテルも提供中です。
お好みではちみつを入れていただきます☆
小さな運河沿いで行き交うゴンドラをながめながらゆっくりとお食事がいただける「リストランテ・ディ・カナレット」
“2020冬2021早春”シェフのおすすめセットもぜひいただいてみてくださいね☆
ミッキーモチーフのドルチェも！リストランテ・ディ・カナレット“2020冬2021早春”シェフのおすすめセットの紹介でした。
