東京ディズニーシー/メディテレーニアンハーバーにあるレストラン「マゼランズ」
大航海時代の偉大な探険家マゼランに敬意を表して名付けられたレストランです。
そんな「マゼランズ」で提供されている新テーマポート「ファンタジースプリングス」の世界観をイメージした〜シェフズ・イマジネーション〜スペシャルコースを紹介します☆
東京ディズニーシー「マゼランズ」ファンタジースプリングス〜シェフズ・イマジネーション〜スペシャルコース
スペシャルコース 価格12,000円
ペアリングワイン付き 価格16,500円
販売期間:2024年4月1日〜2024年8月31日
販売店舗:東京ディズニーシー/メディテレーニアンハーバー「マゼランズ」
【コース内容】
・ズワイ蟹と帆立貝のガトー仕立て
・鱧のミルフィーユ風、ホワイトアスパラガスのピュレ
・国産牛フィレ肉のロースト、グレイヴィーソース
・パン
・ミックスベリーケーキ、ラズベリーソルベ添え
・ミニャルディーズ
・コーヒーまたは紅茶
イマジネーションのテーマはファンタジースプリングスの「ピーターパンのネバーランド」エリアです☆
ズワイ蟹と帆立貝のガトー仕立て
ディズニー映画『ピーター・パン』のエリア、「ピーターパンのネバーランド」にあるアトラクション「フェアリー・ティンカーベルのビジーバギー」から連想した、妖精が住む谷「ピクシー・ホロウ」をイメージしたいろあざやかなオードヴル☆
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帆立貝やズワイガニを使った料理に、ピクシーダストのようにきらめく粉を浮かべたバルサミコ酢が添えられています。
パン
パンは2種類。
おかわりもいただけます。
鱧のミルフィーユ風、ホワイトアスパラガスのピュレ
魚料理は鱧のヴァプール。
ロストキッズのアイデアがつまったレストラン「ルックアウト・クックアウト」がイメージされています。
付け合わせは、ロストキッズが隠れ家に集まっている様子をさまざまな食材で表現しています。
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国産牛フィレ肉のロースト、グレイヴィーソース
メインディッシュはイギリスの伝統料理グレイヴィーソースのローストビーフでアトラクション「ピーターパンのネバーランドアドベンチャー」を表現。
トリュフ風味のマッシュポテトと一緒にいただきます。
ミックスベリーケーキ、ラズベリーソルベ添え
最後のデザートはフック船長をイメージした真っ赤なミックスベリーケーキです☆
ミニャルディーズ
一口サイズのお菓子、ミニャルディーズはマゼランズのロゴ入りチョコレートとマカロン。
コーヒーまたは紅茶
デザートにはコーヒーまたは紅茶がついています。
コースメニューとあわせていただきたいマゼランズ・オリジナルソフトドリンクも紹介します。
マゼランズ・オリジナルソフトドリンク、コレクタブルグラス付き
価格1,500円
価格2,700円 (コレクタブルグラス付き)
販売期間:2024年4月1日〜2024年8月31日
パイナップルジュース、ライムジュース、ココナッツシロップ、ブルーゼリー、キウイシロップ入りの甘めのスペシャルドリンク。
ピーター・パンやティンカー・ベルカラーのドリンクです☆
「ファンタジースプリングス」にある『ピーター・パン』のエリア、「ピーターパンのネバーランド」をイメージしたスペシャルコース。
新テーマポートを楽しんだ後にいただくのもおすすめです☆
ファンタジースプリングス「ピーターパンのネバーランド」をイメージ!東京ディズニーシー「マゼランズ」〜シェフズ・イマジネーション〜スペシャルコースの紹介でした。