シルクロードガーデンは東京ディズニーシー・ホテルミラコスタにある広東料理を中心とした中華レストラン
落ち着いた店内では本格的な中華料理がいただけます。
東京ディズニーシーに併設するホテル・ミラコスタ内のレストランらしく、パークのスペシャルイベントにあわせたスペシャルコースもいただけます。
今回は東京ディズニーシー2015年秋のスペシャルイベント「ディズニー・ハロウィーン」のスペシャルメニューを紹介します。
シルクロードガーデン“ディズニー・ハロウィーン2015”ランチコース
価格4120円
販売期間 2015年9月1日から11月1日
提供時間 11時30分から14時30分
秋の食材をたっぷりと使用した、品数も豊富なランチコースです。
アミューズ
今回のスペシャルランチコースから、アミューズの提供が始まりました。
かぼちゃのムース、えびのあんの春巻き、牛肉のたたき
これから始まるコース料理の楽しみが広がります。
季節の前菜の盛り合わせ
2皿目は冷菜をまとめたプレート
くらげの冷製とえびの湯引き、チャシュー、かぼちゃのムースと桂花陳酒のゼリー
ハロウィーンらしく紫芋のソースでデザインされた荊 とかぼちゃがデザインされています☆
帆立貝とスモークサーモンの明太子入り
明太子と湯葉、サツマイモのフリットがのった帆立貝とスモークサーモンのネギ生姜蒸し
下には大根の酢漬け
かぼちゃのピューレや豆乳やクリームチーズなどを合わせたソースと合わせてお好みでいただきます。
エビの唐揚げ スパイシーソース
湯引きしたナスの上にえびの唐揚げ☆
唐辛子などを使ったスパイシーソースがかかっています。
鶏肉と栗の煮込み 野菜の炒め添え
こまつなやきのこ、たまねぎを使った塩味の炒め
秋の食材のキノコと栗をふんだんに使ったメニュー
彩りもきれいです。
秋刀魚とイカと茸のチャーハン 干し貝柱スープ添え
ごはんものはちょっとかわったスープ炒飯
秋らしくサンマがはいったチャーハンに、貝柱のうまみがたっぷりとはいったスープをかけていただきます。
スープには貝柱の具もたっぷりで、くちの中に魚介の旨味がひろがります。
とても美味しいスープチャーハンです☆
バナナココナッツムースの紫芋モンブラン仕立て マンゴー風味の杏仁豆腐 黒酢のアイス キャラメルソース
デザートも秋らしい紫芋のモンブラン風ムースとマンゴー風味の杏仁豆腐
さといものパウダーでお皿一面が紫色になり、ハロウィーンらしさがでたデコレーションになっています。
“ディズニー・ハロウィーン”スペシャルノンアルコールカクテル
価格1860円(コレクタブルグラス付き)
提供時間11時30分から14時30分／17時00分から22時00分
シルクロードガーデンの"ディズニー・ハロウィーン" スペシャルノンアルコールカクテルはグレープジュース、ライチシロップ、パッションフルーツシロップ、クラブソーダ。
ハロウィーンらしい少し怖い？見た目のソフトドリンク
コレクタブルグラスにはフック船長に招待され仮装したミッキーと白雪姫の王妃に招待され仮装したミニー
サイドにはギリシア風コスチュームのチップ＆デール
もう片方にはマレフィセントに招待されたクラリス
裏面にはヘラクレスのヴィランズ・ハデスに招待されギリシア風に仮装したドナルドと、アースラに招待され仮装しているデイジーの姿がデザインされています。
ヴィランズを主役にし大人気の東京ディズニーシーのスペシャルイベントが”ディズニーハロウィーン"
シルクロードガーデンでコース料理をいただくと、メインショー「ザ・ヴィランズ・ワールド」をテラス席から鑑賞することもできるので、ショー全体を見るのにおすすめです☆
秋の食材の絶品中華☆シルクロードガーデン"ディズニーハロウィーン2015”ランチコースの紹介でした。
東京ディズニーシー”ディズニーハロウィーン”情報はこちらでまとめて紹介しています☆
