ディズニーアンバサダーホテルにある｢花 Hana｣
会席料理と鉄板焼きを中心とした日本料理が提供されています。
今回は、そんな花 Hanaでいただける“ディズニー七夕デイズ2017”鉄板焼きランチを紹介します☆
花 Hana“ディズニー七夕デイズ2017”鉄板焼ランチ
価格4,900円
販売期間：2017年6月15日から7月7日
提供時間帯：昼のお食事
- 先付
- 前菜 （アボカドの茶碗蒸し風 野菜のピクルス 豚トロのソテー）
- 伊佐木と鳥貝のソテー グリーンカリーソース
- 紫蘇蕎麦サラダ 塩昆布ジュレ
- 焼き野菜
- ビーフテンダーロインステーキ
- 御飯・味噌椀・香の物
- フルーツみつ豆とぼたもち
先付
先付けはさっぱりいただける桜エビのおひたし。
前菜
前菜はアボカドの茶碗蒸し風、野菜のピクルス、豚トロのソテー。
アボカドの茶碗蒸し風
アボカドをペースト状にして蒸した茶碗蒸し風。
野菜のピクルス
彩り豊かな野菜のピクルス。
豚トロのソテー
脂の旨みがたっぷりの豚トロのソテー。
伊佐木と鳥貝のソテー グリーンカリーソース
続いて、鉄板を使って目の前で焼き上げてくれるのが伊佐木と鳥貝のソテー。
夏らしくピリ辛のグリーンカレーソースでいただきます。
紫蘇蕎麦サラダ 塩昆布ジュレ
続いて、塩昆布のジュレでいただく紫蘇蕎麦サラダ。
酸味が効いているのでさっぱりいただけます。
焼き野菜
焼き野菜は茄子、青梗菜、バターナッツ。
タマネギソースやおろしポン酢でいただきます。
ビーフテンダーロインステーキ
続いて、メインの鉄板焼き｢ビーフテンダーロインステーキ｣を焼いてもらいます。
お肉の赤身の旨みが楽しめるビーフテンダーロイン☆
レア気味に焼いてもらうのがおすすめです！
御飯、味噌椀、香の物も一緒に提供されます。
フルーツみつ豆とぼたもち
デザートはバニラアイスクリームがトッピングされたみつ豆とミッキーシェイプのウィッシングカード（短冊）のラングドシャが添えられたぼたもち。
フルーツみつ豆にも七夕らしくお星さまがたくさん☆
アルコールメニューも提供されていますので、お好みのお酒と合わせて美味しい鉄板焼きを楽しんでくださいね!
鉄板焼きだけではなく、初夏の食材をつかった前菜も魅力の花 Hanaの鉄板焼きコース。
ゆっくりとした楽しい食事の時間が過ごせます☆
ウィッシングカードモチーフのデザートもかわいい！花 Hana“ディズニー七夕デイズ2017”鉄板焼ランチの紹介でした。
