東京ディズニーランドホテルにある「カンナ」
ウォルト・ディズニーの愛した花「カンナ」をモチーフにした東京ディズニーリゾート屈指のお洒落なレストラン。
洗練されたスタイリッシュな空間で、「ヘルシー＆ビューティー」をテーマにした創作料理をコーススタイルで提供しています。
今回は東京ディズニーランド2016年冬のスペシャルイベント「クリスマス・ファンタジー」スペシャルランチコース「プレシャスカンナ」を紹介します☆
カンナ“クリスマス・ファンタジー2016”プレシャスカンナ
価格4630円
販売期間 2016年11月1日から12月25日
提供時間 11時30分から14時30分
- 鰤とアオリイカのマリネ あおさとシトラスのジュレ
- 鱈のポワレとレンズ豆の煮込み ビーツのスープを添えて
- 牛ハラミのグリルと蓮根のブレゼ 林檎と百合根のピュレ
- 青大豆と五穀米のご飯
- ジンジャー風味のミルクチョコレートムース マンダリン・ヨーグルトシャーベットと共に
鰤とアオリイカのマリネ あおさとシトラスのジュレ
前菜は鰤とアオリイカのマリネ。
クリスマスカラーの赤と緑が鮮やかなメニュー。
ジュレソースにはあおさのり入り。
中央にはライスペーパーでつくられたクリスマスツリー！
トマトのソースとパプリカのパウダー。
豆乳、パセリ、ビーツ、オレンジのソースをお好みで絡めていただきます。
鱈のポワレとレンズ豆の煮込み ビーツのスープを添えて
お魚のメインは鱈のポワレ。
貝のだしを使ったシークラムソースにレンズ豆、人参、ベーコンを添えて☆
とろっとしたソースはビーツで赤く綺麗に色づけされています。
上にトッピングされたサワークリームといただくと味わいがまろやかになり違った味わいが楽しめます☆
メインのお肉料理とご飯は一緒に提供されます。
牛ハラミのグリルと蓮根のブレゼ 林檎と百合根のピュレ
メインはいつも美味しい牛ハラミのグリル☆
シャキシャキしたリンゴと百合根のピュレをお好みで調整しながらいただきます。
青大豆と五穀米のご飯
ごはんはヘルシーな青大豆と五穀米のご飯。
しっかりした味わいの牛ハラミにあうご飯です。
ジンジャー風味のミルクチョコレートムース マンダリン・ヨーグルトシャーベットと共に
クリスマスのベルをイメージしたかわいらしいデザートメニュー。
ミルクチョコレートムースはほんのりジンジャー風味☆
中にはパッションフルーツのソース、ヨーグルトムース。
さっぱりしたマンダリン・ヨーグルトシャーベットと一緒にいただきます。
カンナではワインを中心に、豊富なアルコールメニューを提供。
好みを伝えてオリジナルカクテルを作っていただくこともできます☆
おしゃれな雰囲気の中で｢ヘルシー&ビューティー｣をテーマにした料理がいただける「カンナ」
ちょっと優雅な女子会ランチにもとてもおすすめです！
優雅なクリスマスランチに！カンナ“クリスマス・ファンタジー2016”プレシャスカンナの紹介でした。
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