ディズニーアンバサダーホテルにある｢エンパイア・グリル｣
落ち着いた高級感のある店内で、カリフォルニア料理を中心としたグリル料理が提供されています。
ランチタイムには、スペシャルイベントにあわせた「エンパイアランチ」と季節ごとにメニューが変わる「アンバサダーランチ」などが提供されています。
今回は2017年1月6日より開催されている「キャラクターをテーマにしたスペシャルメニュー」のエンパイアランチを紹介します☆
エンパイア・グリル“キャラクターをテーマにしたスペシャルメニュー“前期
価格4100円
販売期間：2017年1月6日から2月5日
提供時間：11時30分から14時30分
前期メニューはドナルドダックをイメージ
- シーフードとカブのマリネ 大麦のサラダとコンソメジュレ
- レッドパプリカのスープ バニラの香るレッドパプリカのコンフィ
- 黒酢でマリネしたサーモンのポワレ バルサミコソース または 鶏モモ肉のグリル 八丁味噌のアクセント
- デザートブッフェ
- コーヒー または 紅茶
パン
エンパイアランチにはパンが付いています。
サワークリームのバケットとオリーブと松の実のハーブ入りパン。
ドナルドがテーマのエンパイアランチにはドナルドの足型バターもついてきます☆
シーフードとカブのマリネ 大麦のサラダとコンソメジュレ
前菜はシーフードとカブのマリネ。
彩り鮮やかなコンソメのジュレと大麦のサラダが添えられています。
さっぱりいただける前菜です。
レッドパプリカのスープ バニラの香るレッドパプリカのコンフィ
年末年始の「イヤーエンド＆ニューイヤー」メニューに続き、真っ赤なレッドパプリカのスープ。
パンケーキでできたドナルドの足がかわいい☆
鶏モモ肉のグリル 八丁味噌のアクセント
メインの肉料理は鶏モモ肉のグリル。
やわらかくジューシーなお肉に和風な八丁味噌の香ばしさが加わります。
魚料理を選択すると、「黒酢でマリネしたサーモンのポワレ バルサミコソース」になります。
デザートブッフェ
デザートブッフェはディズニーアンバサダールームの「ミッキールーム」、「ミニールーム」、「ドナルドルーム」をモチーフにしたブッフェ台で提供☆
かわいいドナルドのおしりなどキャラクターモチーフの飾り付けが楽しめます☆
マンゴームース
ドナルドをモチーフにしたマンゴームース。
ドナルドをイメージしたマンゴーがかわいさのポイント☆
さわやかなムースも美味しいです。
ティースタンドで提供されるプチガトー。
ココナッツショコラ
ココナッツの粉でコーティングされたドナルドらしい真っ白なショコラ。
マカロン
ドナルドカラーの青いマカロン。
レモンメレンゲ
まるでドナルドのふわふわなおしりのようなレモンメレンゲも☆
ストロベリームースとストロベリーソース
グラスデザートは冬のフルーツイチゴ尽くしのストロベリームースとストロベリーソースの2層デザート。
チョコレートケーキ
焼きマシュマロがトッピングされた濃厚なチョコレートケーキ。
ティラミス
定番デザートのティラミスは今回はグラスで提供。
柚子風味のクレープシュゼット
茶巾袋風に包まれたクレープシュゼット。
ホワイトグレープゼリーとマチェドニア
フレッシュフルーツがたっぷりのマチェドニア。
ほんのりアルコール入り☆
リンゴのクレームブリュレ
リンゴがたっぷり入ったクレームブリュレ。
ピスタチオムースと金柑コンポート
さっぱりしたピスタチオムースの上に、金柑のコンポートをトッピング。
ストロベリータルト
いちごがたっぷりのフルーツタルト。
クレームダンジュ
赤と白の見た目にも美しいレアチーズケーキ。
ドナルドモチーフと冬が旬のフルーツを使ったデザートが盛りだくさんです☆
コーヒーまたは紅茶
デザートブッフェにあわせて、コーヒーまたは紅茶もいただけます。
キャラクターをテーマにしたスペシャルメニュー スペシャルノンアルコールカクテル
価格1860円（コレクタブルグラス付き）
販売期間 2017年1月6日から3月17日
提供時間 11時30分から14時30分／17時30分から22時00分
ディズニーアンバサダーホテルのキャラクタールームのマークがデザインされたコレクタブルグラスにはいったスペシャルノンアルコールカクテル。
エンパイア・グリルはオレンジジュース、マンゴージュース、カルピスウォーター、ブルーシロップ入りのドナルドカラーの甘いソフトドリンクです☆
ドナルドをモチーフにしたデコレーションとデザートが楽しめる2017年早春のエンパイアランチ。
ディズニーホテルならではのかわいいメニューをぜひ楽しんでくださいね☆
ドナルドモチーフ！エンパイア・グリル“キャラクターをテーマにしたスペシャルメニュー前期“エンパイアランチの紹介でした。
