ディズニーアンバサダーホテルにある｢エンパイア・グリル｣
落ち着いた高級感のある店内で、カリフォルニア料理を中心としたグリル料理が楽しめるレストランです。
ランチタイムには東京ディズニーランドで開催されているスペシャルイベントにあわせた「エンパイアランチ」や季節ごとにメニューが変わる「アンバサダーランチ」などが提供されています。
今回は年末年始のスペシャルメニュー“イヤーエンド＆ニューイヤー”エンパイアランチを紹介します☆
エンパイアグリル“イヤーエンド＆ニューイヤー2017”エンパイアランチ
価格4100円
販売期間 2016年12月26日から2017年1月5日
提供時間 11時30分から14時30分
- シーフードとカブのマリネ 大麦のサラダとコンソメジュレ
- レッドパプリカのスープ バニラの香るレッドパプリカのコンフィ
- 黒酢でマリネしたサーモンのポワレ バルサミコソース または 鶏モモ肉のグリル 八丁味噌のアクセント
- デザートブッフェ
- コーヒー または 紅茶
+1400円で魚料理、肉料理共に注文できます。
パン
エンパイアランチにはコースに合わせたパンが付いています。
セミドライトマトとバジル、エクストラバージンオイルとバルサミコでいただきます。
シーフードとカブのマリネ 大麦のサラダとコンソメジュレ
前菜はお正月らしくおめでたいエビやイカ、タコなどのマリネ。
大麦のサラダとコンソメジュレも彩りも鮮やかです。
レッドパプリカのスープ バニラの香るレッドパプリカのコンフィ
スープも紅白が美しいレッドパプリカのスープ。
黒酢でマリネしたサーモンのポワレ バルサミコソース
魚料理は黒酢でしっかりマリネされたサーモンのポワレ。
ふんわりサーモンの脂の甘さとバルサミコ酢、黒酢の酸味がよくあいます。
お肉料理を選択すると｢鶏モモ肉のグリル 八丁味噌のアクセント｣になります。
デザートブッフェ
好きなデザートをブッフェカウンターから選んでいただけます。
イヤーエンド＆ニューイヤーはミッキーだるま、ミニーだるまに加え、ドナルドだるまのデコレーション☆
柚子風味のクレープシュゼット
柚子が効いたあたたかいクレープシュゼット。
茶巾包み風の見た目もかわいい☆
ホワイトグレープゼリーとマチェドニア
たっぷりフルーツがいただけるホワイトグレープゼリーとマチェドニア。
マンゴームース
ドナルドのモチーフのマンゴームース☆
マンゴームースにマンゴーなどのフルーツのトッピング、サイドにはドナルドカラーのデコレーションとドナルドの足型！
1月6日からのドナルドをモチーフにしたメニューでも引き続き登場予定です。
リンゴのクリームブリュレ
ほんのりリンゴ風味のクレームブリュレ。
ピスタチオムースと金柑コンポート
果実も入ったさっぱりめピスタチオムースと金柑のコンポートが絶妙なデザート。
ストロベリータルト
いちごがたっぷりのったタルト。
クレームダンジュ
ふんわりクレームダンジュはベリーソース入り。
ストロベリームースとストロベリーソース
ストロベリーづくしなグラスデザート。
チョコレートケーキ
焼きマシュマロがのったかわいらしい濃厚チョコレートケーキ。
ティラミス
定番ティラミスがグラスデザートで登場。
ドナルドカラー＆ドナルド風モチーフなスウィーツも☆
ココナッツショコラ
ココナッツでコーティングされたチョコレート。
マカロン
ドナルドカラーのブルーが映えるバニラマカロン。
レモンメレンゲ
ドナルドのおしりのようなレモン風味のメレンゲ。
冬ならではのイチゴたっぷりなメニューや、2017年の主役のドナルドモチーフのデザートが楽しめました☆
ドナルドだるまのデコレーションもかわいいです！
デザートに合わせて、コーヒー または 紅茶もいただけます。
年末年始のかわいらしいデコレーションが楽しめるエンパイアグリルのイヤーエンド＆ニューイヤーコース。
1月6日からスタートするドナルドモチーフのデザートメニューもひとあし早く楽しめるデザートブッフェも美味しかったです☆
ドナルドだるまのデコレーションがかわいい！エンパイア・グリル“イヤーエンド＆ニューイヤー2017”エンパイアランチの紹介でした。
