種類豊富な秋の食材を堪能！花 Hana“ディズニー・ハロウィーン2017”花みやび

ディズニーアンバサダーホテルにあるレストラン｢花 Hana｣

鉄板焼きや会席料理などのコース料理を中心に提供している和食レストランです。

今回は2017年秋に開催されている“ディズニー・ハロウィーン”会席料理・花みやびを紹介します。  

花 Hana“ディズニー・ハロウィーン2017”花みやび

価格5,000円

販売期間：2017年9月1日から10月31日

提供時間帯：昼のお食事

• 先付
• 特選小皿九種
• 天婦羅盛り合わせ または お造り盛り合わせ
• 松茸入り炊き込み御飯
• 松茸のお吸い物
• 羊羹 　洋梨のコンポートにキャラメルアイスクリームを添えて

一の膳

まず一の膳として10品が提供されます。

先付け

先付けはふんわり濃厚な茶碗蒸し。

特選小皿九種

美しい器で提供される見た目にも艶やかな特選小皿九種。

しっとり美味しい牛の低温煮のチーズ巻き。

鮮やかな銀杏もトッピングされています。

鯖はたまごの黄身を合わせた大根おろしと一緒にさっぱりと。

秋が旬の秋刀魚の南蛮漬け。

生湯葉のうに添え。

茄子の蟹あんかけ 

海老と栗、小松菜のおひたし。

いくらがトッピングされたくるみ豆腐

秋鮭の味噌漬け。

みょうがの甘酢づけ。

たくさんのお料理を少しずつ楽しめます。

続いて、二の膳を提供。 

お造り盛り合わせ

お造りはまぐろ、甘エビ、カンパチ、あおりイカ。

または天婦羅盛り合わせの選択することもできます。

松茸入り炊き込み御飯

御飯物は秋らしく、松茸の風味が効いた炊き込み御飯。

松茸のお吸い物

お吸い物も松茸です！

羊羹　洋梨のコンポートにキャラメルアイスクリームを添えて

デザートは和風な羊羹とキャラメルアイスクリーム。 

洋梨のコンポートが添えられたキャラメルアイスには“ディズニー・ハロウィーン”のロゴがデザインされたラングドシャをトッピング！

花 Hana“ディズニー・ハロウィーン2017” スペシャルノンアルコールカクテル コレクタブルグラス付き

価格1,860円

販売期間：2017年9月1日～10月31日

提供時間帯：昼のお食事／宵のお食事

花 Hanaの“ディズニー・ハロウィーン2017” スペシャルノンアルコールカクテルはカルピスウォーター、グレープフルーツジュース、ストロベリーシロップ、洋ナシシロップ、ミント、キャンディー型チョコレート入り。

鮮やかな赤色のソフトドリンクです。

少しずつ、手のこんだ絶品料理を堪能できる花 Hanaの花みやび。

落ち着いた店内で和のメニューを堪能してくださいね！

種類豊富な秋の食材を堪能！花 Hana“ディズニー・ハロウィーン2017”花みやびの紹介でした。