オチェーアノ

おしゃれなイースターモチーフ!オチェーアノ“ディズニー・イースター2017” ランチコース後期

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ベルガモットのパルフェと紅茶のダコワーズ  パイナップルチップ添え

 

東京ディズニーシー・ホテルミラコスタにある「オチェーアノ」

ブッフェスタイルと、コーススタイルで食事を楽しむことが出来るホテルミラコスタのメインダイニングです。

 

オチェーアノ 店内

 

ランチタイムには、季節ごとにメニューがかわるオチェーアノランチコースの他、東京ディズニーシーのスペシャルイベントのスペシャルコースが提供されています。

今回は東京ディズニーシー2017年春のスペシャルイベント「ディズニー・イースター」スペシャルランチコース後期メニューを紹介していきます☆

 

オチェーアノ“ディズニー・イースター2017” ランチコース後期

 

価格5150円

販売期間 2017年5月10日から6月14日

提供時間 11時30分から14時30分

 

クラブミートと雲丹のババロア仕立て  アオリイカのマリネとフェンネルのフォーム オレンジの香り

木の芽のクルートと帆立貝のポワレ  ワサビ風味のグルノーブルソース

カレイのポワレとシュリンプのカネロニ 白ワインソース  エンドウ豆のピュレとレタスのブレゼを添えて )(+800円で「ロブスター」を追加可能) 

または

牛ロースのグリル  ズッキーニとサルシッチャのグラタンと共に  ビーフのジュとグリーンラヴィゴットソース  

(+1,000円で魚料理、肉料理共に注文可能)

ベルガモットのパルフェと紅茶のダコワーズ  パイナップルチップ添え

コーヒー または 紅茶

 

パン

 

パン

 

パンは熟成バケットと米粉のパンの2種類。

シンプルで料理に合わせやすいメニュー。

お好みでお塩とオリーブオイルをつけていただきます。 

 

クラブミートと雲丹のババロア仕立て  アオリイカのマリネとフェンネルのフォーム オレンジの香り

 

クラブミートと雲丹のババロア仕立て  アオリイカのマリネとフェンネルのフォーム オレンジの香り

 

前菜はウニやカニのババロア仕立て

コンソメのジュレ、アオリイカのタルタル、オレンジやスナックエンドウの彩りが豊か!

フェンネルのフォームと和えていただきます。

 

木の芽のクルートと帆立貝のポワレ  ワサビ風味のグルノーブルソース

 

木の芽のクルートと帆立貝のポワレ  ワサビ風味のグルノーブルソース

 

パンの皮(クルート)と帆立貝のポワレ。

山葵風味の焦がしバターを使ったソースでいただきます。

 

牛ロースのグリル  ズッキーニとサルシッチャのグラタンと共に  ビーフのジュとグリーンラヴィゴットソース

 

牛ロースのグリル  ズッキーニとサルシッチャのグラタンと共に  ビーフのジュとグリーンラヴィゴットソース

 

お肉料理はやわらかい牛ロースのグリル。

グリルの下にはまろやかなポレンタ、ズッキーニのグラタン仕立ても添えられています。

ビーフのジュとグリーンラヴィコットソースをお好みでつけていただきます。

 

お魚料理を選択すると「カレイのポワレとシュリンプのカネロニ 白ワインソース  エンドウ豆のピュレとレタスのブレゼを添えて 」になります。

  

ベルガモットのパルフェと紅茶のダコワーズ  パイナップルチップ添え

 

ベルガモットのパルフェと紅茶のダコワーズ  パイナップルチップ添え

 

イースターバニーボンネットをモチーフにしたおしゃれなデザート☆

ベルガモットのパルフェと、イースターエッグモチーフの紅茶のダコワーズも添えられています。

 

ベルガモットのパルフェと紅茶のダコワーズ  パイナップルチップ添え 紅茶

 

デザートに合わせて、コーヒーまたは紅茶もいただけます。

 

ミニーマウス

 

ショー公演時間とタイミングが合うと、オチェーアノの専用のテラス席から“ディズニー・イースター”のメインショー『ファッショナブル・イースター』の鑑賞ができます。

 

ファッショナブルイースター

 

ミッキーたちディズニーキャラクターの乗る各バージも目の前を通りますので、イースターならではのファッショナブルなコスチュームを着たキャラクターたちをじっくりと見ることが出来ます。

前期に引き続き、イースターらしい華やかな料理がいただけるオチェーアノのランチコース。

ぜひ、少し優雅にディズニーホテルのコース料理を楽しんでみてくださいね☆

おしゃれなイースターモチーフ!オチェーアノ“ディズニー・イースター2017” ランチコース後期の紹介でした。

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MezzoMiki

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