東京ディズニーシー・ホテルミラコスタにある中華レストラン「シルクロードガーデン・レストラン」
広東料理を中心とした本格的な中華料理を提供中！
今回は、シェフおすすめのコース料理“シルクロードガーデン カントニーズ・セレクション・ランチコース”を紹介します☆
シルクロードガーデン“カントニーズ・セレクション・ランチコース”
価格4,300円
提供期間：2020年1月8日（水）から3月19日（木）
※2020年3月16日（月）より土日祝日のみ営業
提供時間 ：ランチ 11時30分～14時30分
■季節の前菜盛り合わせ
■海老の唐揚げ ＸО醤ソース
■広東風ローストダック プラムソース 花巻添え
■帆立貝と烏賊と野菜の炒め
■豚肉と野菜のイーフー麺
■マンゴー豆腐とわらび餅入りココナッツミルク
季節の前菜盛り合わせ
前菜は、ビーツで色付けされたクラゲ、チャーシュー、豚トロ、ミミガー、ナッツ、野菜の甘酢漬け。
クラゲには星型の金粉も☆
海老の唐揚げ ＸО醤ソース
海老の唐揚げ。
広東料理で定番のXO醤ソースやパクチー、鰹節と一緒にいただきます☆
広東風ローストダック プラムソース 花巻添え
シェフが特におすすめする広東風ローストダック☆
パリッとした皮の食感と風味豊かなローストダック。
花巻（蒸しパン）と一緒にいただきます。
甘辛く美味しいプラムとスイートチリソースも添えられています☆
帆立貝と烏賊と野菜の炒め
ぷりぷりなホタテ貝と烏賊の炒めもの。
シャキシャキした野菜の食感も味わえます。
豚肉と野菜のイーフー麺
豚肉と野菜がたっぷり入ったイーフー麺。
独特な食感もポイントです。
マンゴー豆腐とわらび餅入りココナッツミルク
デザートはココナッツミルク、マンゴー豆腐、わらび餅が楽しめるメニュー。
しっかりした味わいの広東料理がたっぷり楽しめる“カントニーズ・セレクション・ランチコース”
ぜひシェフおすすめのコースを味わってみてくださいね！
広東風ローストダックも！シルクロードガーデン“カントニーズ・セレクション・ランチコース”の紹介でした。
