イタリア国旗をイメージしたデザートも！ベッラヴィスタ・ラウンジ2021夏“メディテレーニアン・ヴォヤッジ”ランチコース ～シチリア＆サルディーニャ～

東京ディズニーシー・ホテルミラコスタにあるロビーラウンジ「ベッラヴィスタ・ラウンジ」

イタリア語で“美しい眺め”を意味するレストラン名の通り、美しいメディテレーニアンハーバーを眺めながらお食事を楽しむことができます。

今回は、そんなベッラヴィスタ・ラウンジで提供されている夏のランチコース“メディテレーニアン・ヴォヤッジ”ランチコース〜シチリア＆サルディーニャ〜を紹介します。

ベッラヴィスタ・ラウンジ“メディテレーニアン・ヴォヤッジ”ランチコース
～シチリア＆サルディーニャ～

価格6,000円

提供時間帯：ランチ（11：30〜14：30）

• メカジキのブッリーダ仕立て アオリイカとセロリのインサラータ カラスミとペコリーノ
• 本日の魚のインパデッラ サフラン香るオマール海老とアサリのフレーゴラ パーネ・カラサウを添えて
• 牛サーロインのグリリアータ カルチョッフィのフライとソラ豆のピュレ サルディーニャ風ポルペッティ
• ピスタチオティラミス 胡麻とヒヨコ豆のテーゴレ ビアンコマンジャーレとシトラスソルベ
• コーヒー または 紅茶

※利用時間は120分です。

※2021年8月2日〜2021年9月12日の期間アルコールの提供は休止です。

イタリア半島の南に位置する地中海最大の島「シチリア島」とローマの南西に浮かぶ島「サルディーニャ島」

ベッラヴィスタ・ラウンジの夏のコースメニューは“メディテレーニアン・ヴォヤッジ”ランチコース～シチリア＆サルディーニャ～"です☆

パン

パンは、お食事に合う風味豊かなバケットとオニオンのパンの2種類。

おかわりもいただけます☆

メカジキのブッリーダ仕立て アオリイカとセロリのインサラータ カラスミとペコリーノ

地中海をイメージしたような美しいプレートで提供される前菜。

“メカジキのブッリーダ仕立て アオリイカとセロリのインサラータ カラスミとペコリーノ”

アオリイカとセロリのインサラータ（サラダ）も添えられ色鮮やか☆

カラスミとペコリーノチーズをあわせた白ワインのドレッシング、ミントのソースと一緒に爽やかにいただけます。

本日の魚のインパデッラ サフラン香るオマール海老とアサリのフレーゴラ パーネ・カラサウを添えて

お魚料理は、鯛とオマール海老のソテー、粒状のパスタであるフレーゴラを使用したメニュー。

鯛の出汁とサフランが効いたスープ。

うすい生地のパン、パーネ・カラサウも添えられ食感も楽しめます☆

牛サーロインのグリリアータ カルチョッフィのフライとソラ豆のピュレ サルディーニャ風ポルペッティ

メインは柔らかく上品な脂の甘みが感じられる牛サーロインのグリリアータ（グリル）

カルチョッフィ（アーティチョーク）のフライとソラ豆のピュレ、サルディーニャ風ポルペッティ（ミートボール）も添えられていて彩り豊かなプレートです。

ピスタチオティラミス 胡麻とヒヨコ豆のテーゴレ ビアンコマンジャーレとシトラスソルベ

イタリアの国旗をイメージした鮮やかなデコレーションのデザート☆

ピスタチオのティラミス、シトラスソルベ、ブランマンジェが並びます。

ブランマンジェには塩キャラメルのソースをお好みでかけていただきます。

コースにはコーヒー または 紅茶がついています。

コースとあわせていただきたいスペシャルドリンクも紹介します。

“メディテレーニアン・ヴォヤッジ”スペシャルドリンク
～シチリア＆サルディーニャ～

価格1,300円

提供時間帯：ランチ/ディナー

ブラッドオレンジジュース、マンゴージュース、ブラッドオレンジシロップ、パッションフルーツシロップ、クラブソーダ入りの鮮やかなドリンクメニュー。

フルーツコンポートやデンファレもトッピングされバカンス気分が味わえます☆

メディテレーニアンハーバーを眺めながらいただく“メディテレーニアン・ヴォヤッジ”ランチコース～シチリア＆サルディーニャ～

ぜひ爽やかで美味しいメニューを満喫してくださいね！

イタリア国旗をイメージしたデザートも！ベッラヴィスタ・ラウンジ2021夏“メディテレーニアン・ヴォヤッジ”ランチコース ～シチリア＆サルディーニャ～の紹介でした。