エンパイア・グリル"ディズニー・クリスマス2021”エンパイア・グリル・ランチ

エンパイアグリル

プルートモチーフのデザートも!エンパイア・グリル"ディズニー・クリスマス2021”エンパイア・グリル・ランチ

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エンパイア・グリル

 

ディズニーアンバサダーホテルにあるレストラン「エンパイア・グリル」

 

エンパイア・グリル店内

 

世界各国のエッセンスを取り入れたカリフォルニアスタイルのレストラン。

店内もクリスマスデコレーションが施され華やかな雰囲気に☆

そんな「エンパイア・グリル」で提供されているクリスマス限定メニュー"ディズニー・クリスマス2021”エンパイア・グリル・ランチを紹介します。

 

エンパイア・グリル"ディズニー・クリスマス2021”エンパイア・グリル・ランチ

 

エンパイア・グリル"ディズニー・クリスマス2021”エンパイア・グリル・ランチ

 

価格5,000円

【提供時間帯】ランチ(11:30〜14:30)

【コース内容】

■アミューズ・ブーシュ
■マグロのグリルマリネとポワローのサラダ仕立て マッサドレッシング サフラン風味の根セロリムース
■ボストン風クラムチャウダー
■香草パン粉を纏ったマトウダイのフリッター スパイシートマトソース ライム香るマッシュドカリフラワー
または
鴨モモ肉のコンフィ 粒マスタードソース 紫キャベツとリンゴのピクルスを添えて
または
エンパイア・グリル特製 ミックスグリル(別途¥1,500)
■アプリコットクレームブリュレとチェリーソルベ
■コーヒー または 紅茶

※利用時間は120分です。

“ディズニー・クリスマス2021”エンパイア・グリル・ランチは「プルート」をデザインしたデザートがかわいいクリスマスメニュー。

 

アミューズ・ブーシュ

 

アミューズ・ブーシュ

 

アミューズは、青りんご、生姜、はちみつ、ザクロの実を使用したスウィッチェル。

 

パン

 

パン

 

パンは2種類。

バターとミルクの風味が美味しいパンとバケットです。

 

マグロのグリルマリネとポワローのサラダ仕立て マッサドレッシング サフラン風味の根セロリムース

 

マグロのグリルマリネとポワローのサラダ仕立て マッサドレッシング サフラン風味の根セロリムース

 

前菜は、マグロのグリルマリネとポワローのサラダ仕立て マッサドレッシング サフラン風味の根セロリムース。

クリスマスらしいカラーの前菜。

和風テイストで整えられた上品なマグロのレアグリルは絶品!

りんごと根セロリのムースや西洋ネギのポワロ、キャビアロリワサビ、りぼんに見立てたソースなど様々な食感とテイストと共に楽しめます☆

 

ボストン風クラムチャウダー

 

ボストン風クラムチャウダー

 

サクサクのパイ入りボストン風クラムチャウダー。

エビや貝、西洋ネギ、生ハムなど具だくさんです☆

 

鴨モモ肉のコンフィ 粒マスタードソース 紫キャベツとリンゴのピクルスを添えて

 

鴨モモ肉のコンフィ 粒マスタードソース 紫キャベツとリンゴのピクルスを添えて

 

メインは、鴨モモ肉のコンフィ 粒マスタードソース 紫キャベツとリンゴのピクルスを添えて。

クリスマスにぴったりな骨付きのお肉料理☆

 

鴨モモ肉のコンフィ 粒マスタードソース 紫キャベツとリンゴのピクルスを添えて アップ

 

風味豊かで柔らかく仕上げられた鴨モモ肉!

赤ワインと2種の粒マスタードを使用したソースやなめらかなマッシュポテト、あげたプルーンと一緒にいただきます。

 

メイン料理は、“香草パン粉を纏ったマトウダイのフリッター スパイシートマトソース ライム香るマッシュドカリフラワー”
または"エンパイア・グリル特製 ミックスグリル”(別途¥1,500)も選択できます。

 

アプリコットクレームブリュレとチェリーソルベ

 

アプリコットクレームブリュレとチェリーソルベ

 

デザートはかわいいプルートモチーフ☆

プルートのもらったプレゼント(骨)とプルートの飾りがかわいいメニュー。

アプリコットのクレームブリュレ、キャラメリゼの上にメレンゲでできた大きな骨☆

酸味の効いたチェリーのソルベやラズベリー、いちごなども添えられクリスマスらしい彩りです。

 

エンパイア・グリル"ディズニー・クリスマス2021”エンパイア・グリル・ランチ

 

コースにはコーヒー または 紅茶がついています。

 

オリジナルコースター

 

コースター

 

エンパイア・グリル・ランチを注文するとイッツ・クリスマスタイム!コスチュームのプルートがデザインされたオリジナルコースター(紙製)がプレゼントされます。

数量限定、なくなり次第終了です。

 

コースメニューと一緒にいただきたい“ディズニー・クリスマス2021”スペシャルドリンクも提供されています。

 

ディズニー・クリスマス2021スペシャルドリンク

 

ディズニー・クリスマス2021スペシャルドリンク

 

価格1300円

クリスマスらしいビジュアルのスペシャルドリンク☆

ジンジャーエール、洋梨シロップ、バニラシロップ入りの爽やかなドリンクメニュー。

チップ&デールらしく周りにカシューナッツパウダー、ローズマリー、金箔でクリスマス感を演出しています。

スペシャルドリンクを注文するとチップ&デールがデザインされたオリジナルコースターがプレゼントされます。

※数量限定、なくなり次第終了です。

 

クリスマスらしいメニューがたっぷり味わえるエンパイア・グリルのランチコース!

どのメニューも美味しいのでぜひいただいてみてくださいね☆

プルートモチーフのデザートも!エンパイア・グリル"ディズニー・クリスマス2021”エンパイア・グリル・ランチの紹介でした。

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