ディズニーアンバサダーホテルにあるカリフォルニア料理レストラン「エンパイア・グリル」
さまざまな国の料理のエッセンスを取り入れたカリフォルニア料理が楽しめます。
今回は、そんなエンパイア・グリルでいただける“ディズニー・ハロウィーン2022”エンパイア・グリル・ランチを紹介します。
エンパイア・グリル“ディズニー・ハロウィーン”エンパイア・グリル・ランチ
価格6,300円
提供期間：2022年9月4日〜2022年10月31日
提供時間帯：ランチ（11：30〜14：30）
コース内容
■アミューズ・ブーシュ
■アペタイザー
・キノコのマリネ
・グリーンオリーヴとサラミ
・カラスミとキヌアのサラダ
・バターナッツスクワッシュのムース
■ミニタコス
・ボロネーズ
・プルドポーク
・スモークサーモンとシュリンプ
■スープ
・クルミとワイルドライスのトルティーヤスープ（別途￥800）
■メイン
※メインをひとつお選びください
・米澤豚一番育ちのグリル
・水郷赤鶏のグリル
・ホウボウのグリル
・ビーフサーロインのグリル（別途￥1,500）
・エンパイア・グリル特製 バーベキューグリル（別途￥2,000）
■デザート
・紅茶のクレームブリュレと柿のコンポート 洋梨ソルベを添えて
※利用時間は120分です。
アミューズ・ブーシュ
アミューズ・ブーシュは秋らしく洋梨のスウィッチェル。
ビネガー入りのアミューズです。
アペタイザー
アペタイザーはおしゃれにスタンドで提供されます。
自分でプレートにおろしていただきます。
左からキノコのマリネ、グリーンオリーヴとサラミ、カラスミとキヌアのサラダ、バターナッツスクワッシュのムース。
ミニタコスは、ボロネーズ、シュリンプ＆スモークサーモン、プルドポーク。
ソースは、ミントとヨーグルトのソース、トマトと赤玉ねぎのサルサソース、オーロラソース（ジンジャー入り）です。
パン
パンはふんわり軽い食感のポップオーバー、
ブリオッシュです。
スープ
別途￥800でスープもオーダーできます。
クルミとワイルドライス入りのちょっとスパイシーなトルティーヤスープ☆
とろみがあり温まります。
米澤豚一番育ちのグリル
メインは柔らかく肉の旨味のバランスの良い米澤豚一番育ちのグリル。
さっぱりと上品な味わい！
オニオンソース、ディジョンマスタードソース、ザアタルスパイスが添えられているので味をかえて楽しめます☆
デザート
デザートは"紅茶のクレームブリュレと柿のコンポート 洋梨ソルベを添えて"
パークにハロウィーンの魔法をかけるデイジーダックがデザインされたデザートプレート。
まわりにはキャラメルソース、洋梨のエスプーマがデコレーションされています。
エンパイア・グリル・ランチをオーダーするとオリジナルチャームが付いてきます。
※数量限定、なくなり次第終了です。
あわせていただきたいスペシャルドリンクも紹介します。
エンパイア・グリル“ディズニー・ハロウィーン”スペシャルドリンク
価格1,400円
提供期間：2022年9月4日〜2022年10月31日
提供時間帯：ランチ／ディナー
クランベリージュース、バタフライピーティー、カシスシロップ、ラズベリーシロップ入りのハロウィーンらしいカラーの爽やかなドリンクメニュー。
レモンをしぼると色が紫から青へ変化し夜のハロウィーンの様子も楽します☆
スペシャルドリンクをオーダーするとハロウィーンの魔法をかけるミッキー＆フレンズがデザインされたオリジナルコースターがプレゼントされます。
数量限定、なくなり次第終了です。
蜘蛛コスチュームのデイジーダックがデザインされた絶品デザートやグリル料理が楽しめるエンパイア・グリル・ランチ。
どのメニューも美味しいのでぜひいただいてみてくださいね☆
パークに魔法をかけるデイジーダックモチーフのデザートも！エンパイア・グリル“ディズニー・ハロウィーン2022“エンパイア・グリル・ランチの紹介でした。
