東京ディズニーランドホテルにあるレストラン「カンナ」
ヘルシー＆ビューティーをテーマにしたスタイリッシュな創作料理がコーススタイルで楽しめるレストラン☆
今回は“ディズニー・ハロウィーン2023”スタイリッシュカンナ（ディナーコース）を紹介します。
カンナ“ディズニー・ハロウィーン2023”スタイリッシュカンナ
価格14,500円
販売期間：2023年9月1日〜2023年10月31日
提供時間帯：ディナー（17：00〜21：00）
座席数90席（うちバーカウンター10席／個室10席）
コース内容
■秋刀魚と巨峰のタルティーヌ
■胡桃で燻した鴨むね肉と穴子のテリーヌ 八丁味噌とバニュルスのアクセント
■リ・ド・ヴォーのソテー ヘーゼルナッツ風味 根菜のヴルーテを注いで
■ハタのポワレ 酒粕フォーム チョリソーと芯取菜のブレゼ
■和牛テンダーロインのグリル ポルチーニのガトー仕立て フルムダンベールと赤ワインソース
■メイプル風味のアップルシュトゥルーデル イチジクアイス
■ドリンク（お好きなドリンクを選択）
・コーヒー
・紅茶
・マジカルアートドリンク（コーヒーリキッド、ミルク、ホイップ）
※「マジカルアートドリンク」は4種類のデザインから選択できます。
秋刀魚と巨峰のタルティーヌ
アミューズブーシュは、旬の秋刀魚と巨峰のタルティーヌ。
胡桃で燻した鴨むね肉と穴子のテリーヌ 八丁味噌とバニュルスのアクセント
前菜は、”胡桃で燻した鴨むね肉と穴子のテリーヌ 八丁味噌とバニュルスのアクセント”
しっとりした鴨むね肉と穴子の相性は抜群☆
ディズニー・ハロウィーンらしい色合い、お野菜の盛り付けもきれいなメニューです。
パン
お食事によくあうパンは、2種類。
おかわりもいただけます。
リ・ド・ヴォーのソテー ヘーゼルナッツ風味 根菜のヴルーテを注いで
スープは”リ・ド・ヴォー（仔牛の胸腺）のソテー ヘーゼルナッツ風味 根菜のヴルーテを注いで”
コクのあるリ・ド・ヴォーのソテー、にんじん、じゃがいも、玉ねぎといった根菜、銀杏が入った具だくさんなスープです。
ハタのポワレ 酒粕フォーム チョリソーと芯取菜のブレゼ
お魚料理は、”ハタのポワレ 酒粕フォーム チョリソーと芯取菜のブレゼ”
ハタとチョリソーの組み合わせが美味しいメニュー。
酒粕のフォームやカブと一緒にいただきます。
和牛テンダーロインのグリル ポルチーニのガトー仕立て フルムダンベールと赤ワインソース
メインは、”和牛テンダーロインのグリル ポルチーニのガトー仕立て フルムダンベールと赤ワインソース”
上質な和牛テンダーロインのグリル。
添えられた牛バラ、ポルチーニのガトー仕立ても濃厚な味わいです☆
メイプル風味のアップルシュトゥルーデル イチジクアイス
デザートは、”メイプル風味のアップルシュトゥルーデル イチジクアイス”
紅葉形のソースの上に、パイ、林檎のコンポート、イチジク、アイス、チョコレート、ほおずきが見事に盛り付けられたインパクト抜群なデザート。
アップルパイのような味わいが豪華に楽しめます。
マカロンとギモーヴも添えられています。
マジカルアートドリンク
ドリンクは3種から選択できます。
・コーヒー
・紅茶
・マジカルアートドリンク（コーヒーリキッド、ミルク、ホイップ）
※「マジカルアートドリンク」は4種類のデザインから選択できます。
・“ディズニー・ハロウィーン”デザイン1種（ディナー限定デザイン）
・ディズニーキャラクター実写デザイン3種（ミッキー・プルート・グーフィー）
写真は、ハロウィーンパーティーを楽しんでいるミッキーマウスとミニーマウスがデザインされたアートがかわいいマジカルアートドリンクです。
さっぱりといただけます。
カンナ2023秋オリジナルカクテル
価格1800円
販売期間：2023年9月1日～10月31日
季節のカクテルも提供中。
和酒 生姜リキュール、クランベリージュース、リンゴピュレ、レモンジュース入りの飲みやすいカクテル。
赤い色合いも秋らしくきれいです☆
秋の味覚とビジュアル、上質なメニューが楽しめるカンナ”ディズニー・ハロウィーン2023”スタイリッシュカンナ（ディナーコース）
ぜひいただいてみてくださいね☆
インパクト抜群なデザートも！カンナ”ディズニー・ハロウィーン2023”スタイリッシュカンナの紹介でした。
