ディズニーアンバサダーホテルにあるカリフォルニア料理レストラン「エンパイア・グリル」
ボリューム満点なグリルメニューがいただけるレストラン。
今回は、”ディズニー・ハロウィーン2024”エンパイア・グリル・ディナーを紹介します☆
エンパイア・グリル“ディズニー・ハロウィーン2024”エンパイア・グリル・ディナー
価格13,300円
販売店舗：ディズニーアンバサダーホテル「エンパイア・グリル」
販売期間：2024年9月1日〜2024年10月24日
提供時間帯：ディナー（17：00〜21：00）
【コース内容】
■アミューズ・ブーシュ
■アペタイザー
アペタイザーをひとつ選択
・サーモンのティラディート アボカドとガルバンゾのフムス
・ポークのナッツクラスト グリル野菜のチョップドサラダ エシャロットバルサミコソース
・ジャークシュリンプと帆立貝のガーリックソテー カリビアンライス（別途¥1,000）
・鴨もも肉のコンフィ トルティーヤのミガスをアクセントに トリュフのスライスを散らして（別途¥1,500）
■スープ
・フリホーレスとキヌアのスープ ソフトシェルクラブのフリッター添え
■メイン
メインをひとつ選択
・ビーフサーロインのグリル
・ビーフテンダーロインのグリル
・ラムチャップのグリル
・シーフードプラッター
・エンパイア・グリル サーフアンドターフ（別途¥2,000）
・エンパイア・グリル シグネチャープレート（別途¥3,500）
■デザート
・ブドウを纏ったフロマージュブランクリームと赤い果実のシブースト アプリコットソルベとともに
■コーヒーまたは紅茶
・利用時間は120分です。
・こちらのメニューにはオリジナルチャームがつきます。なくなり次第終了です。
アミューズ・ブーシュ
コウモリモチーフの小前菜。
バターナッツのムースに濃厚なレバーパテ、チップスがトッピングされています。
ポークのナッツクラスト グリル野菜のチョップドサラダ エシャロットバルサミコソース
前菜は”ポークのナッツクラスト グリル野菜のチョップドサラダ エシャロットバルサミコソース”
食べごたえのあるポークのナッツクラスト☆
ハロウィーンらしいカラーのサラダと食欲が増すエシャロットバルサミコソースといっしょにいただきます。
アペタイザーは下記からも選択できます。
・サーモンのティラディート アボカドとガルバンゾのフムス
・ジャークシュリンプと帆立貝のガーリックソテー カリビアンライス（別途¥1,000）
・鴨もも肉のコンフィ トルティーヤのミガスをアクセントに トリュフのスライスを散らして（別途¥1,500）
フリホーレスとキヌアのスープ ソフトシェルクラブのフリッター添え
スープは”フリホーレスとキヌアのスープ ソフトシェルクラブのフリッター添え”
トマトベースのスープに、旨味が濃縮されたソフトシェルグラブのフリッターがチリパウダーと一緒に添えられています。
パン
パンははじめに提供されるボーンブレッドとブリオッシュの2種類です。
ビーフテンダーロインのグリル
メインは”ビーフテンダーロインのグリル”
やわらかく上質なテンダーロインのグリル。
旬の長茄子、れんこん、カレー風味のマッシュポテトなどと一緒に味わえます。
ソースは、バーベキューソース、チュミチュリソース、タスマニア粒マスタードの3種です。
メインは下記からも選択できます。
・ビーフサーロインのグリル
・ラムチャップのグリル
・シーフードプラッター
・エンパイア・グリル サーフアンドターフ（別途¥2,000）
・エンパイア・グリル シグネチャープレート（別途¥3,500）
ブドウを纏ったフロマージュブランクリームと赤い果実のシブースト アプリコットソルベとともに
デザートは”ブドウをまとったフロマージュブランクリームと赤い果実のシブースト アプリコットソルベとともに”
スライスし寒天を使って固めたぶどうの中にフロマージュブランクリームとカシス、ラズベリー、スグリなどの赤い実のフルーツを使ったシブースト☆
ハロウィーンらしいお城とミッキーバルーンの中に入って遊んでいるゴースト、蜘蛛の巣など楽しいデザインのデザートプレートです。
コースにはコーヒーまたは紅茶が付いています。
オリジナルチャーム
ディナーコースを注文するとこわがっているミッキー、ミニー風ゴーストたちがデザインされたオリジナルチャームが付いてきます。※なくなり次第終了です。
ハロウィーンらしいデザインと旬の食材を使ったボリューム満点なコースメニューが楽しめるエンパイア・グリル☆
ゴーストデザインのオリジナルチャーム付き！エンパイア・グリル“ディズニー・ハロウィーン2024”エンパイア・グリル・ディナーの紹介でした。
