オチェーアノは東京ディズニーシー・ホテルミラコスタにあるメインダイニングレストラン
いろいろなお食事が楽しめるブッフェスタイルと、落ち着いた雰囲気で食事が楽しめるコーススタイルが提供されているレストランです。
そんなオチェーアノでは東京ディズニーシーで開催されるスペシャルイベントにあわせたスペシャルメニューが提供されています。
今回は東京ディズニーシー2015年冬のスペシャルイベント｢クリスマスウィッシュ｣期間中のスペシャルランチコースを紹介します！
オチェーアノ“クリスマスウィッシュ2015” ランチコース
価格5350円
提供期間は2014年11月2日から12月25日まで
営業時間は
ランチ 11時30分から14時30分まで
前菜、スープ、肉料理または魚料理、デザート、コーヒーまたは紅茶のコースです。
追加で魚料理と肉料理ともいただくこともできます。
真鯛とイカのマリネ カリフラワーのヴルーテ ハーブのヴィネグレット
前菜は真鯛とイカのマリネとカリフラワーのヴルーテ ハーブのヴィネグレット
彩りの美しい盛り付けはクリスマスリースをイメージ
お皿の縁には真鯛とイカのマリネ
カリフラワーのヴルーテ(冷静スープ)とあわせても。
パン
パンは2種類
バケットとやわらかい米粉のパンです。
フォワグラのポワレ ポルト酒のアクセント 大根のカラメリゼとエピスの香るヌガーを添えて
2皿目はフォワグラのポワレ
大根をカラメリゼしたものとヌガーが添えられています。
フォアグラの下に敷いてあるのはとうもろこしのポレンタです。
ヴェルベーヌ風味の白ワインソースを纏った鱈のスチーム 白子のフランと蕪のエスプーマと共に
メインの魚料理は鱈のスチーム
白ワインソース、白子のフラン、蕪のエスプーマとお皿全体がまるで雪化粧のような真っ白な盛り付けです。
牛フィレのグリルと彩り野菜のポトフ仕立て 柚子風味のレフォールクリームと一緒に
お肉料理は牛フィレのグリルと彩り野菜のポトフ仕立て 柚子風味のレフォールクリームと一緒に
寒い日に嬉しいポトフ付きの牛フィレグリル
お肉の上に西洋ワサビやゆずを加えたクリーム（レフォール）
食感のアクセントとしてベーコンパイも☆
野菜をコンソメスープで煮込んだポトフをかけていただくと牛脂がとけ、香りがより引き出されます。
お肉料理とお魚料理は
- 鱈のスチームのみ
- 牛フィレのグリルのみ
- 鱈のスチームにロブスターを追加(+800円)
- 鱈のスチームと牛フィレのグリル(+1000円)
- 鱈のスチーム+ロブスターと牛フィレのグリル(+1800円)
から選択できます。
苺のコンフィとバニラムースリーヌ ピスタチオアイスクリームと共に
デザートは新ハーバーショー「パーフェクト・クリスマス」同様、赤と緑のクリスマスカラーでデコレーションされています。
イチゴのコンフィとバニラムースリーヌ、緑色のピスタチオのアイスです。
コーヒーまたは紅茶
コースにはデザートに合わせてコーヒーまたは紅茶がいただけます。
あわせて、“クリスマス・ウィッシュ”カクテルも紹介します。
“クリスマス・ウィッシュ2015” スペシャルカクテル
販売期間 2015年11月2日から12月25日
提供時間 11時30分から14時30分／17時00分から22時00分
コレクタブルグラス付きのスペシャルノンアルコールカクテル、クリスマスのおすすめカクテル、クリスマスのキッズドリンクをまとめて紹介します。
"クリスマスウィッシュ2015”スペシャルノンアルコールカクテル コレクタブルグラス付き
価格1860円
クリスマスウィッシュ期間中のスペシャルノンアルコールカクテルはクランベリージュース、アップルジュース、カルピス、レモンシロップのソフトドリンク
手描き風のミッキーとミニー、チップ＆デールがデザインされたコレクタブルグラス
裏面にはドナルド、デイジー、グーフィーがデザインされています。
クリスマスのおすすめカクテル
価格1800円
クリスマスのおすすめカクテルはオチェーアノ定番のエスプーマカクテル
ホワイトグレープエスプーマはスパークリングワイン、ホワイトグレープジュース、グレナデンシロップのカクテルです。
キッズドリンク
価格1200 円
かわいいミッキーシェイプのストローがお持ち帰りできるキッズドリンク
グリーンアップルシロップ、ライムジュース、ブルーシロップ、ジンジャーエール、カルピス、ピーチシロップのソフトドリンク
こちらもエスプーマで仕上げてあります。
オチェーアノでお食事をするとテラス席から新ハーバーショーの「パーフェクト・クリスマス」が鑑賞できます。
キャラクターはピアッツァ・トッポリーノ(ミッキー広場)とザンビーニ・ブラザーズ・リストランテ前、リドアイルでショーをするためあまりじっくりとは見られませんが、行き交う船のキャラクターや
ハーバー全体を眺める感じでゆっくりとショーを鑑賞することができます。
彩りも美しく、美味しいクリスマスウィッシュのスペシャルコース
クリスマスデートでのお食事もおすすめです！
クリスマスらしい盛り付けも魅力☆オチェーアノ”クリスマスウィッシュ2015”ランチコースの紹介でした。
