ディズニーアンバサダーホテルにある和食レストラン「花 Hana」
落ち着いた雰囲気の中で本格的な会席料理や鉄板焼きがいただけるお食事処です。
そんな「花 Hana」のお昼の会席コースがリニューアル！
彩りも豊かな花絵巻が登場しました。
今回は東京ディズニーランド2016年春のスペシャルイベント「ディズニーイースター」の前期スペシャルコースを紹介します☆
花 Hanaでは、東京ディズニーランドのスペシャルイベント「ディズニー・イースター」にあわせてカラフルなデコレーションが！
エッグペイントをするグーフィー
エプロン姿がかわいいチップとデールのイラストがゲストを迎えてくれます。
花 Hana“ディズニー・イースター”花絵巻2016前期
価格3500円
販売期間 2016年3月19日から5月8日(5月9日から6月15日はメニューが変更されます)
提供時間 11時30分から14時30分
先付、前菜盛り合わせ、お造り盛り合わせ、鰆の柚庵焼き、海老と野菜の天婦羅、信田巻きの炊き合わせ、牛腿肉のサラダ、筍ご飯、味噌椀、香の物、デザートのコースです。
先付＆前菜盛り合わせ
まずは先付と前菜の盛り合わせが提供されます。
先付け
なめらかなグリーンピースムースの上には味のアクセントとしてわさび。
春らしく花びらの形をしたにんじんもイースターらしいです☆
前菜盛り合わせ
どの角度からみても美しい前菜の盛り合わせ。
ホタルイカ、手まり寿司やゆばの有馬煮、半熟たまご。
次にメインとなるメニューが絵巻のように華やかに提供されます。
お造り盛り合わせ
お造りはまぐろ、かんぱち、甘エビの3点盛り。
鰆の柚庵焼き
醤油、酒、味醂の味付けで焼かれた鰆
春の訪れをつげるといわれる鰆をつかった季節感あふれる一皿です。
海老と野菜の天婦羅
揚げ物は海老と野菜の天麩羅
野菜は山菜とトマト、カボチャ
揚げたての天麩羅をもじおろしとレモンでさっぱりといただけます。
信田巻きの炊き合わせ
油揚げの中に、いろいろな食材を巻き炊いた信田巻き。
牛腿肉のサラダ
ピンクの赤身がまるでハートのような牛腿肉。
蝶々、チューリップなどの飾り切りが見た目にもかわいい一皿です。
ご飯ものは玉手箱のような器で提供されます。
筍ご飯
春らしい筍ご飯。
あっさりとした味付けで料理とも良くあいます。
味噌椀
出汁のきいた味噌椀。
香の物
筍ご飯にあわせていただきたいお漬け物。
デザート
ディズニーイースターのロゴマークが描かれたプレートに盛り付けられたデザートメニュー。
さくらのシャーベット、ロールケーキ、抹茶の泡雪の3点盛り。
春らしいさっぱりとした桜のシャーベットとまるで雪のように口の上で溶ける抹茶の泡雪。
メガホンを持ったミッキーのシルエットがかわいいデザートプレートです。
“ディズニー・イースター” スペシャルノンアルコールカクテル コレクタブルグラス付き
価格1860円
販売期間 2016年3月19日から6月15日
提供時間 11時30分から14時30分／17時30分から22時00分
ディズニーイースターイベント期間中はメインパレード「ヒッピティ・ホッピティ・スプリングタイム」に登場するミッキーたちがデザインされたコレクタブルグラス入りのスペシャルドリンクも提供中。
アップルジュース、桜シロップ、クラブソーダのソフトドリンクです。
エッグペイントをしているグーフィーと舞踏会のフロートに登場するデイジー
うさみみサンバイザーとパーカー姿のドナルド。
まっしろなうさみみがかわいいミニーちゃんの姿も描かれています。
入り口の綺麗なお花の飾りには隠れミッキー
ミッキーてんとうむしもいます☆
また、店内の花飾りにも
隠れミッキーがいるので、ぜひ探してみてくださいね☆
彩り豊かなお膳メニュー「花絵巻」にリニューアルされた花 Hanaのランチコース。
4名様以上でのご利用で「WEB特典」を利用し、特別優待価格3000円でいただけるお得な特典も用意されています。
春らしさにあふれる東京ディズニーランドのスペシャルイベント「ディズニーイースター」を楽しんだら、少し足を伸ばしてゆっくりとホテルでお食事を楽しむのもおすすめです☆
彩り豊かなお膳メニュー☆花 Hana”ディズニーイースター2016”花絵巻前期の紹介でした。
