ディズニーアンバサダーホテルにあるカリフォルニアスタイルのレストラン「エンパイアグリル」
シェフ・ミッキーの隣にある落ち着いた雰囲気のあるレストラン。
ディズニー・イースター期間中は店内のデザートブッフェコーナーに大きなミッキーがデコレーションされちょっとかわいい雰囲気に☆
今回はそんなエンパイアグリルで新しいランチメニューの提供が開始されたので紹介します。
エンパイアグリル“ジュエリーボックス”ランチ
価格2300円
販売期間 2016年5月9日～
提供時間 11時30分から14時30分
平日限定の提供
透明なボックスと白いお皿、大きなトレイで提供されるジュエリーボックスランチ
数量限定メニューです。
その名前の通りジュエリーボックス(宝石箱)のような見た目の入れ物を広げると、綺麗なランチセットに。
前菜
前菜は冷菜2種と温菜2種の4種類
日によってメニューが変わることもあります。
冷菜２種
この日の冷菜は鯵をつかったマリネ
パプリカの色合いが鮮やかです。
もう1品は生ハムのプロシュートのサラダ
温菜２種
温菜1つめは油でやわらかく煮揚げられたチキンのコンフィと
とベーコンポテト。
メインディシュ
メインは鯛のグリル
鯛は口の中にじゅわっと脂の旨みが広がり、さっぱりとした菜の花とトマトを使ったソースとの相性もばっちりです。
下には小麦粉を粒状にしたクスクスが敷かれています。
ミッキーシェイプのソースがかわいい☆
スープ
ごぼうを使用したまろやかなクリームスープ
上にはごぼうのチップスがのっています。
スティックブレッド
オシャレにスティック状で提供されるパン。
オリーブオイルとバルサミコ酢につけていただきます。
リゾット
リゾットの上にはエンパイアグリルのロゴマークがデザインされたトッピング。
最初はそのままで
次に、レモングラスの入ったコンソメスープをかけていただきます。
スープの味を楽しみながら、さらっといただけるメニューです。
ジュエリーボックスランチには+300円でドリンクを。
+700円でエンパイアランチ名物のデザートブッフェを付けることが出来ます。
平日限定のお手頃価格なランチセット。
前菜とメインメニューを選んでいただけるアンバサダーランチもお得ですが、色々な味をちょっとずつ楽しみたい方や、食事は軽めにして、デザートブッフェをしっかりといただきたい方にもおすすめなメニューです☆
平日限定新ランチメニュー☆エンパイアグリル”ジュエリーボックスランチ”の紹介でした。
