東京ディズニーランドホテルにあるレストラン「カンナ」
ウォルト・ディズニーの愛した花“カンナ”をモチーフにした東京ディズニーリゾート内でも特におしゃれなレストランです。
そんな「カンナ」で提供されているディナーコース”ディズニー・アルティメット・プリンセス・セレブレーション”スタイリッシュカンナを紹介します。
カンナ”ディズニー・アルティメット・プリンセス・セレブレーション”スタイリッシュカンナ
価格13,000円
販売期間:2022年3月31日〜2022年6月30日
提供時間帯:ディナー
【コース内容】
- 鴨肉と筍を詰めたマッシュルームベニエ シェーブルチーズのエスプーマ
- 縞鯵と帆立貝のムース キャビア添え 生姜とレモングラスのジュレ
- オマール海老 ホタル烏賊 アスパラガス ガンボスープスタイル
- 信州サーモンのレアグリル モリーユ茸と空豆のブレゼ ビーツ香るジュヌボワーズソース
- 葉山葵で包んだ牛テンダーロインのポワレ 山菜エチュベとベルシーソース
- ルビーチョコレートとラズベリーのパルフェグラス ライチーソルベ
- ドリンク(お好きなドリンクをお選びください
・コーヒー
・紅茶
・マジカルアートドリンク(コーヒーリキッド、ミルク、ホイップ)
ディズニープリンセスが持つ“勇気と優しさ”がテーマのグローバルな祭典「ディズニー・アルティメット・プリンセス・セレブレーション」
そんな祭典と連動した客室が登場している東京ディズニーランドホテル。
「カンナ」など各レストランではスペシャルメニューが提供されています。
ディズニープリンセスモチーフのオシャレなメニューが楽しめます☆
鴨肉と筍を詰めたマッシュルームベニエ シェーブルチーズのエスプーマ
アミューズブーシュは”鴨肉と筍を詰めたマッシュルームベニエ シェーブルチーズのエスプーマ”
ディズニー映画『プリンセスと魔法のキス』でも登場するニューオーリンズの伝統的なお菓子、ベニエが提供されています。
縞鯵と帆立貝のムース キャビア添え 生姜とレモングラスのジュレ
前菜は、劇中で「白雪姫」が手に持つ真っ赤なりんごをイメージ。
ドライアイスでの演出も!
りんごは帆立貝のムース(中は緑色)。
紫のお野菜も不気味な雰囲気を醸し出しています。
オマール海老 ホタル烏賊 アスパラガス ガンボスープスタイル
スープは、『プリンセスと魔法のキス』のディズニープリンセス「ティアナ」の得意料理であるガンボスープスタイル☆
オマール海老、ホタル烏賊、アスパラガスなど具だくさんなとろみのあるスープです。
信州サーモンのレアグリル モリーユ茸と空豆のブレゼ ビーツ香るジュヌボワーズソース
お魚料理は”信州サーモンのレアグリル モリーユ茸と空豆のブレゼ ビーツ香るジュヌボワーズソース”
皮目はパリッと中はふんわりな食感が楽しめます。
葉山葵で包んだ牛テンダーロインのポワレ 山菜エチュベとベルシーソース
メインは、わさびの葉で包んだ牛テンダーロインのポワレ。
フランス産の塩も添えられています。
ルビーチョコレートとラズベリーのパルフェグラス ライチーソルベ
デザートはディズニープリンセスのシルエットがデザインされたスタイリッシュなプレートで提供されます。
”ルビーチョコレートとラズベリーのパルフェグラス ライチーソルベ”
『美女と野獣』のキーアイテム、魔法のバラがデザインされたインパクト抜群なデザート!
バラの花びらはメレンゲです☆
マジカルアートドリンク
デザートと一緒にいただくドリンクは、
・コーヒー
・紅茶
・マジカルアートドリンク
から選択できます。
写真は、ミッキーマウスたちがデザインされた東京ディズニーランドホテル柄のマジカルアートドリンク。
ディズニー・アルティメット・プリンセス・セレブレーションデザインの選択も可能です。
コーヒーリキッド、ミルク、ホイップ入りのさっぱりしたドリンクです。
コースメニューとあわせていただきたい”ディズニー・アルティメット・プリンセス・セレブレーション”スペシャルドリンク2種も紹介します。
ディズニー・アルティメット・プリンセス・セレブレーション”スペシャルドリンク~リフレクション~
価格1,400円
販売期間:2022年3月31日〜2022年6月30日
ディズニープリンセス「ムーラン」の着物をイメージしたスペシャルドリンク。
グレープフルーツジュース、グリーンアップルシロップ、ライチーシロップ、ブルーシロップ、トニックウォーター入りの爽やかなドリンクメニュー。
マラスキーノチェリーはムーランの守護竜「ムーシュー」をイメージしています☆
“ディズニー・アルティメット・プリンセス・セレブレーション”スペシャルドリンク~キス・デ・ガール~
価格1,400円
販売期間:2022年3月31日〜2022年6月30日
ディズニープリンセス「アリエル」をイメージしたスペシャルドリンク。
グレープジュース、クランベリージュース、グリーンアップルシロップ、カシスシロップ、クラブソーダ入りのドリンクメニュー。
金魚草はアリエルの親友「フランダー」をイメージしています☆
ディズニープリンセスのオシャレな創作料理が楽しめるカンナの”ディズニー・アルティメット・プリンセス・セレブレーション”スタイリッシュカンナ。
料理の得意なティアナを連想させるメニューも多いカンナのスペシャルコース。
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ティアナ、白雪姫、ベルをイメージしたデザートも!カンナ"ディズニー・アルティメット・プリンセス・セレブレーション"プレシャスカンナ
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ぜひランチコース"ディズニー・アルティメット・プリンセス・セレブレーション"プレシャスカンナもいただいてみてくださいね☆
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