エンパイアグリルはディズニーアンバサダーホテルにあるカリフォルニア料理のレストラン
名物のグリル料理を中心としたコース料理が提供されています。
ランチタイムはディズニーアンバサダーホテルで開催中のイベント｢スウィート＆テイスティ・デイズ｣にあわせたスペシャルコース｢エンパイアランチ｣と季節ごとにメニューが変わる｢アンバサダーランチ｣がいただけます。
今回はかわいいデザートブッフェがついた“スウィート＆テイスティ・デイズ2015”エンパイアランチの後期メニューを紹介します☆
“スウィート＆テイスティ・デイズ”エンパイアランチ
価格4940円
販売期間 2015年2月12日から3月31日まで
提供時間 11時30分から14時30分まで
前菜2種・メイン料理・パン・デザートブッフェ・コーヒーまたは紅茶のコース。
チップのオリジナルピンバッジがスーベニアとしていただけます。
パン
パンは2種類いただけます。
マグロとシュリンプのトルティーヤサラダ アボカドのエスプーマをのせて
前菜はトルティーヤ生地の上にマグロとシュリンプがのったサラダ風
アボカドを泡立てたエスプーマがトッピングされています。
マヨネーズとケイジャンを使ったちょっとスパイシーなソースもかかっています。
鮪や海老との相性がばっちりなアボカドを一緒にいただく彩りもきれいなボリュームのあるメニューです。
シーフードとサフランの焼きリゾット トマトのローストと蛤を添えて
シーフードとサフランライスのリゾットをちょっと香ばしく焼いたメニュー
蛤とトマトのローストが添えられています。
骨付き鶏もも肉のフリカッセ 二色のタリアテッレと共に
メインはお肉料理とお魚料理からセレクトできます。
お肉料理は2色のカカオとビーツを使ったタリアテッレの上に骨付き鶏もも肉のフリカッセ
クリームソースと平打ちパスタ、やわらかい鶏モモ肉の相性がぴったりなメイン料理です。
魚料理を選択するとレモンとハーブでマリネした鰆のムニエル ビーツのグリビッシュソースになります。
デザートブッフェ
エンパイアグリルのお楽しみはデザートブッフェ！
スウィート＆テイスティ・デイズのかわいらいい飾り付けの中に美味しいスウィーツがたくさん用意されています☆
チップやデールたちのデコレーションもかわいい！！
フルーツショートケーキ
シンプルな苺のショートケーキ
苺がたっぷりで美味しいです☆
ラズベリーとヨーグルトのムース
さっぱりとしたヨーグルトムースのケーキ
ハート型のチョコレートがたくさんトッピングされてスウィート＆テイスティ・デイズにぴったり☆
マンダリンとチョコレートのタルト
マンダリンがたっぷりとトッピングされたチョコレートのタルト
カップケーキ
クリームもトッピングもカラフルなカップケーキ☆
アフタヌーンティーで使用されるティースタンドで提供されています。
フルーツグラタン
フルーツにカスタードクリームをのせたフルーツグラタン☆
ストロベリーコンポートとストロベリームース
ストロベリーのムースとストロベリーのコンポート、ベリーがトッピングされたかわいいグラスデザート☆
パイナップルムースとライムゼリー
パイナップルのムースとライムゼリーが層になった黄色いグラスデザート
パイナップルの果肉もたっぷりです☆
アプリコットとグレープフルーツゼリー
アプリコットとグレープフルーツのオレンジなグラスデザート。
さっぱりといただけます☆
クレームブリュレ
定番のクレームブリュレもいただけます☆
コーヒー または 紅茶
デザートに合わせてコーヒーまたは紅茶がいただけます。
オリジナルピン
ハイピリオンラウンジ”スウィート＆テイスティ・デイズ"後期ランチメニューのピンバッジはチップ！
同じディズニーアンバサダーホテルの和食レストラン「花 hana」でプレゼントされているデールのピンバッジとおそろいで欲しいですね！
”スウィート＆テイスティ・デイズ"らしくかわいいデザートがいっぱいのブッフェが楽しめるエンパイアランチ
お料理もデザートも大満足なコースでした！
チップのオリジナルピン付き“スウィート＆テイスティ・デイズ2015”後期エンパイアランチの紹介でした。
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