ディズニーアンバサダーホテルにあるレストラン「エンパイア・グリル」
落ち着いた高級感のある店内で、カリフォルニア料理を中心としたグリル料理が提供されています。
ランチタイムには、スペシャルイベントにあわせた「エンパイアランチ」と季節ごとにメニューが変わる「アンバサダーランチ」などを提供。
今回は2017年4月3日より開催されている東京ディズニーランド2017年春のスペシャルイベント「ディズニー・イースター」のエンパイアランチを紹介します☆
エンパイア・グリル“ディズニー・イースター2017”エンパイアランチ前期
価格4200円
販売期間：2017年4月3日～5月9日（5月10日より後期メニューに変更）
提供時間：11時30分から14時30分まで
- サーモンのグリルマリネ 爽やかな香りのするマンゴーミントソース アボカドとマッシュルームのサラダと共に
- クリーミーなグリーンピースのスープ 桜海老チップスを添えて
- ふっくらと仕上げた鯛のスチーム デュグレレ風ソース または 米澤豚のローストと野菜のグリル 生姜香るエシャロットソース
- お好きなデザートをブッフェカウンターよりお選びください
- コーヒー または 紅茶
パン
パンは2種類。
国産小麦のハードロールと春らしく菜の花とベーコンのパン。
サーモンのグリルマリネ 爽やかな香りのするマンゴーミントソース アボカドとマッシュルームのサラダと共に
前菜は色鮮やかなサーモンのグリルマリネ。
イースターらしくたまごに見立てたサワークリームやいくらと一緒にいただきます。
まるでうさぎのようなかわいいサラダも☆
美しく描かれたマンゴーのソースはサーモンのうまみをより引き立たせてくれます。
クリーミーなグリーンピースのスープ 桜海老チップスを添えて
スープは、グリーンピースを使用したクリームスープ。
添えられたポテトのピューレにはチーズの効いた桜エビのチップも☆
一緒にいただくとより春らしい味わいに！
米澤豚のローストと野菜のグリル 生姜香るエシャロットソース
メインは米澤豚のロースト。
エシャロット、白ワインに生姜も加えたしっかりした味わいのソースでいただきます。
お魚料理を選択すると、「ふっくらと仕上げた鯛のスチーム デュグレレ風ソース」になります。
デザート
デザートはブッフェ台から好きなデザートを選んでいただきます。
ストロベリーバナナケーキ
ストロベリームースとバナナケーキが相性抜群なデザート。
“ディズニー・イースター”メインパレード『うさたま大脱走！』のミニーちゃん砂糖菓子といちごのトッピングも☆
マンゴーとキャラメルナッツ チョコレートムース
『うさたま大脱走！』のドナルドがトッピングされた甘めのムースデザート。
チョコレートタルト
濃厚なチョコレートがたっぷり楽しめるタルト。
パークで大活躍のうさたまがデザインされたプレートがデコレーションされています。
パンナコッタとストロベリー・バジルスープ
フレッシュなストロベリーがたっぷり入ったパンナコッタ入りスープデザート。
グレープフルーツムースとミントゼリー
さっぱりいただけるグレープフルーツムースとミントゼリーのカップデザート。
白胡麻ブランマンジェと甘夏コンポート
白胡麻のブランマンジェと黒糖の寒天、甘夏のコンポートの和風なカップデザート。
ジャスミンティーのクレームブリュレ
ジャスミンティーの風味がしっかり楽しめるクレームブリュレ。
レモンメレンゲパイ
サクサクのパイと甘酸っぱいレモンメレンゲのかわいいデザート。
ライスプディングとフルーツ
ライスプディングとフルーツの色鮮やかなカップデザート。
ティラミス
定番ティラミスにはミッキーとうさたまのシルエット。
パート・ド・フリュイ
甘酸っぱいパート・ド・フリュイは2種類。
ミニ・マドレーヌ
ひとくちサイズのマドレーヌ。
カップケーキ
ふわふわカップケーキは種類も豊富☆
色鮮やかで美味しいデザートがそろっています。
コーヒー または 紅茶
食事にあわせてコーヒーまたは紅茶が選択できます。
エンパイア・グリル“ディズニー・イースター2017”スペシャルアルコールカクテル
販売期間 2017年4月3日から6月14日
提供時間 11時30分から14時30分／17時30分から22時00分
“ディズニー・イースター2017”スペシャルアルコールカクテルは「ブルーミング イースター」
さっぱり爽やかにいただけるスペシャルアルコールカクテル。
ピーチリキュール、ピーチシロップ、レモンジュース、クラブソーダ、びわコンポート入り。
ライムをしぼるとよりさわやかな味わいに☆
デザートブッフェの種類も増え、より美味しいスウィーツとお料理が楽しめるようになったエンパイアグリルのエンパイアランチ。
少しパークを抜け出して、優雅なランチにおすすめです☆
より種類が豊富になったデザートブッフェも魅力！エンパイア・グリル“ディズニー・イースター2017”エンパイアランチ前期の紹介でした。
