『美女と野獣』モチーフ！ブルーバイユー・レストラン2021スペシャルコース

東京ディズニーランドのアドベンチャーランドにあるレストラン「ブルーバイユー・レストラン」

アトラクション「カリブの海賊」の隣にある青い入り江のロマンティックなレストランです。

今回はそんな「ブルーバイユー・レストラン」でディズニー映画『美女と野獣』をイメージしたコース料理が提供されているので紹介します☆

ブルーバイユー・レストラン2021スペシャルコース

価格6,000円（※5,200円）

販売期間：2021年3月30日〜2021年9月13日

販売店舗：東京ディズニーランド/アドベンチャーランド「ブルーバイユー・レストラン」

※2021年4月28日〜9月12日まではアルコールメニューの提供は休止です。

《スペシャルコース内容》

・オードヴル・ヴァリエ

・ローストビーフのグリーンペッパーソース 　海老、帆立貝、ホワイトアスパラガス添え

・パン

・パッションフルーツムースとマスカルポーネクリームのクレープ

《スペシャルコース》※

・オードヴル・ヴァリエ

・ローストビーフ、グレイヴィーソース 　または 　銘柄鶏のグリエ、クリームソース　バーボンの香り

・パン

・パッションフルーツムースとマスカルポーネクリームのクレープ

東京ディズニーランドのニューファンタジーランドにある新アトラクション「美女と野獣“魔法のものがたり”」も話題のディズニー映画『美女と野獣』をイメージした映画のストーリーを体験できるような豪華なコース料理になっています。

オードヴル・ヴァリエ

『美女と野獣』のオープニングシーンをイメージした魔法のバラとステンドグラスが素敵な前菜。

ソース（バルサミコ、バジル、オレンジ、フランボワーズ）で描かれたステンドグラス、美しいバラはディルでマリネされたサーモントラウト、

隣にあるビーフムースとケイジャントルティーヤ、 生ハムとクリームチーズのナッツ添えは、野獣の鋭い爪が連想されます。

パン

パンはミッキーマークがデザインされたやわらかい米粉のパンとバケットの2種類。

おかわりもいただけます。

ローストビーフのグリーンペッパーソース 　海老、帆立貝、ホワイトアスパラガス添え

メインは、「ローストビーフのグリーン、ペッパーソース　海老、帆立貝、ホワイトアスパラガス添え」

スパイシーな味わいが楽しめるグリーンペッパーソースと一緒にいただくローストビーフ。

『美女と野獣』のモデルになったフランスのアルザス地方の岩塩も添えられています。

豪華な付け合せは海老、ホタテ、ホワイトアスパラガスやスナップエンドウ、クスクス、インカのめざめ。

様々な食感が楽しめます☆

パッションフルーツムースとマスカルポーネクリームのクレープ

デザートはパッションフルーツムースとマスカルポーネクリームのクレープ。

青いお皿は優しい心を取り戻したビーストをイメージ、

クレープはドレス姿のベルを美しく再現しています。

スパークリングワイン（グラス）

価格1070円

販売期間：2021年3月30日〜

合わせていただきたいスパークリングワインは同じくアルザス地方のワイン、クレマン・ダルザス・ブリュット。

すっきり爽やかにいただけお食事によくあいます。

また、コースにはブルーバイユー・レストランオリジナルのスーベニアスプーン＆フォークをプラス1500円でつけることができます。

『美女と野獣』のエリアを楽しんだ後におすすめなブルーバイユー・レストランのスペシャルコース。

落ち着いた雰囲気の中でぜひ『美女と野獣』の世界観を満喫できるメニューをいただいてみてくださいね☆

『美女と野獣』モチーフ！ブルーバイユー・レストラン2021スペシャルコースの紹介でした。