赤桃のムースと白桃のコンポート バニラアイス

カンナ

SUISUI SUMMERのデザートも!カンナ"東京ディズニーランドホテル・サニーサマーダイニング プレシャスカンナ"(ランチコース)

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東京ディズニーランドホテルにあるレストラン「カンナ」

 

東京ディズニーランドホテル「カンナ」エントランス

 

ウォルト・ディズニーの愛した花“カンナ”をモチーフにした東京ディズニーリゾートの中でも特におしゃれなレストランです。

 

東京ディズニーランドホテル「カンナ」内観

 

今回はそんな「カンナ」で提供されている"東京ディズニーランドホテル・サニーサマーダイニング プレシャスカンナ"(ランチコース)を紹介します。

 

カンナ"東京ディズニーランドホテル・サニーサマーダイニング プレシャスカンナ"

 

カンナ"東京ディズニーランドホテル・サニーサマーダイニング プレシャスカンナ"

 

価格6,500円

提供時間帯:ランチ

販売期間:2022年7月1日〜9月3日

コース内容

■西瓜のガスパチョと甘麹 ミントのメレンゲ
■ライム香る天使の海老とアボカドマリネ グリーンタプナードで和えた青パパイアとともに
■イサキソテーと苦瓜ブレゼ シーアスパラのピストゥをアーモンドのテクスチャーで
■ケイジャンを纏ったポークスペアリブのグリル ホワイトコーンピュレとコチュジャンディップ
または
牛ランプ肉のグリル 新生姜ソース 紫野菜のアンサンブル(別途¥1,500)
■黒米のご飯
■赤桃のムースと白桃のコンポート バニラアイス
■ドリンク(お好きなドリンクをお選びください)
・コーヒー
・紅茶
・マジカルアートドリンク(コーヒーリキッド、ミルク、ホイップ)

 

西瓜のガスパチョと甘麹 ミントのメレンゲ

 

西瓜のガスパチョと甘麹 ミントのメレンゲ

 

アミューズはスイカのガスパチョ。

ミントのメレンゲやパウダーなどトッピングされています☆

 

ライム香る天使の海老とアボカドマリネ グリーンタプナードで和えた青パパイアとともに

 

ライム香る天使の海老とアボカドマリネ グリーンタプナードで和えた青パパイアとともに

 

前菜は、天使の海老とアボカドマリネ 。

ライムやパパイアなどさわやかな果物も使用され、食感、旨味がたっぷり感じられます☆

 

イサキソテーと苦瓜ブレゼ シーアスパラのピストゥをアーモンドのテクスチャーで

 

イサキソテーと苦瓜ブレゼ シーアスパラのピストゥをアーモンドのテクスチャーで

 

魚料理は、イサキソテーとゴーヤのブレゼ。

イサキの皮目の部分にきなこ、上にアーモンドがトッピングされ深い味わいが楽しめます☆

旬のズッキーニのグリル、餡、ピューレ。

アーモンドミルクフォームとバジルのテイストをあわせた香り豊かなフォームと一緒にいただきます。

 

ケイジャンを纏ったポークスペアリブのグリル ホワイトコーンピュレとコチュジャンディップ

 

ケイジャンを纏ったポークスペアリブのグリル ホワイトコーンピュレとコチュジャンディップ

 

メインは、ボリュームのあるポークスペアリブのグリル☆

ホワイトコーンのピューレ、バターコーン、とうもろこしのポレンタ、ヤングコーンなど食感や味わいの異なるとうもろこしがオシャレに添えられています。

散りばめられたレモンの皮も爽やかに香り上品です。

 

または、牛ランプ肉のグリル 新生姜ソース 紫野菜のアンサンブル(別途¥1,500)が選択できます。

 

黒米のご飯

 

黒米のご飯

 

ご飯はヘルシーな黒米です。

 

赤桃のムースと白桃のコンポート バニラアイス

 

赤桃のムースと白桃のコンポート バニラアイス

 

デザートは、SUISUI SUMMERのロゴがデザインされたプレートで提供されます。

色鮮やかなのに涼しげで上品な見た目もカンナらしいデザート☆

フラミンゴをイメージしたパリ・ブレストに、さっぱりとした白桃のコンポートと赤桃のムース。

水に見立てたバタフライピーのゼリーもきれい!

グレープフルーツのはちみつ漬けとバニラアイスが添えられています。

 

赤桃のムースと白桃のコンポート バニラアイス

 

ドリンクは下記のドリンクから好きなドリンクを選択できます。
・コーヒー
・紅茶
・マジカルアートドリンク(コーヒーリキッド、ミルク、ホイップ)

 

マジカルアートドリンク

 

マジカルアートドリンク

 

「マジカルアートドリンク」は“東京ディズニーランドホテル”デザインか“東京ディズニーランドホテル・サニーサマーダイニング”デザインの2種から選択できます。

写真はプールでリラックスしているミッキーマウスとスイスイサマーのロゴがデザインされた"東京ディズニーランドホテル・サニーサマーダイニング"デザイン。

甘さ控えめでさっぱりといただけるドリンクになっています☆

 

コースメニューとあわせていただきたい季節のフルーティーカクテルを紹介します。

 

シーズナルフルーティーカクテル

 

シーズナルフルーティーカクテル

 

価格1700円

提供時間帯:ランチ・ディナー

提供期間:2022年7月1日〜2022年9月3日

7月からはトロピカルなカクテルを提供中。

コアントロー、白グレープジュース、マンゴーシロップ、トニックウォーター入りの甘めのカクテル。

マンゴー、レッドカラント、ディルがトッピングされています☆

 

SUISUI SUMMERデザインのデザートやマジカルアートドリンクも楽しめるオシャレで夏らしいランチコース!

アミューズからデザートまで、全メニュー美味しいのでぜひいただいてみてくださいね☆

SUISUI SUMMERデザインのデザートも!カンナ"東京ディズニーランドホテル・サニーサマーダイニング プレシャスカンナ"(ランチコース)の紹介でした。