東京ディズニーシー／メディテレーニアンハーバーにあるレストラン「マゼランズ」
大航海時代の偉大な探険家マゼランに敬意を表して名付けられたレストランです。
今回はそんな「マゼランズ」で提供されている"ディズニー・クリスマス2023"スペシャルコースを紹介します☆
東京ディズニーシー「マゼランズ」”ディズニー・クリスマス2023”スペシャルコース
販売期間：2023年11月1日〜2023年12月25日
販売店舗：東京ディズニーシー／メディテレーニアンハーバー「マゼランズ」
価格：
スペシャルコース 価格15,000円
スペシャルコース、ペアリングワイン付き 価格21,000円
【スペシャルコース内容】
・ズワイ蟹とセロリアークのムース、キャヴィア添え
・鮪のミキュイと鶏胸肉の香草風味
・白インゲン豆と合鴨と牛肉の煮込み
・平目のパイ包み焼き、フヌイユソース
・黒毛和牛のグリエ、ペリグーソース
・パン
・ブッシュ・ド・ノエルとマスカルポーネアイスクリーム、カルダモン風味のストロベリーソース
・ミニャルディーズ
・コーヒーまたは紅茶
ホワイトクリスマスをテーマにした特別なコース料理になっています。
ズワイ蟹とセロリアークのムース、キャヴィア添え
アミューズは、”ズワイ蟹とセロリアークのムース、キャヴィア添え”
クリスマスにぴったりな豪華な食材と色合い☆
鮪のミキュイと鶏胸肉の香草風味
前菜は、”鮪のミキュイと鶏胸肉の香草風味”
彩りもよい食材にワサビパウダーで雪が表現されたプレート。
パン
コースには2種のパンが付いています。
やわらかなミッキーデザインのパンとくるみ入りのバケットです☆
バターの追加には別途料金がかかります。
白インゲン豆と合鴨と牛肉の煮込み
”白インゲン豆と合鴨と牛肉の煮込み”
雪に見立てた白インゲン豆のエスプーマが添えられた牛肉の煮込み。
平目のパイ包み焼き、フヌイユソース
魚料理は、”平目のパイ包み焼き、フヌイユソース”
旨味が詰まったヒラメやホタテのパイ包み焼き☆
お魚料理と相性が良いフヌイユソースにはおしゃれにほうれん草のピューレも。
黒毛和牛のグリエ、ペリグーソース
メインは、”黒毛和牛のグリエ、ペリグーソース”
香ばしく上質な黒毛和牛のグリエ☆
トリュフをふんだんに使用したソースと一緒にいただきます。
ブッシュ・ド・ノエルとマスカルポーネアイスクリーム、カルダモン風味のストロベリーソース
デザートはクリスマスの定番、ブッシュ・ド・ノエル。
マスカルポーネアイスクリームに添えられたクリスマスツリー形のチョコレートがかわいい☆
カルダモン入りのストロベリーソースをデコレーションしていただきます☆
ミニャルディーズ
食後の焼き菓子は、ラズベリー味のマカロンとマゼランズのロゴをデザインしたチョコレート☆
コーヒーまたは紅茶
コースにはコーヒーまたは紅茶が付いています。
落ち着いた雰囲気の店内で楽しめる”ディズニー・クリスマス2023”スペシャルコース☆
ぜひ満喫してくださいね！
豪華なクリスマスメニューがたっぷり楽しめる！東京ディズニーシー「マゼランズ」”ディズニー・クリスマス2023”スペシャルコースの紹介でした。
