マゼランズ

ディズニーヴィランズのカラー☆マゼランズ"ディズニーハロウィーン2015"ヴィランズスペシャルコース

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大航海時代の偉大な探険家マゼランの名を付けられたレストラン「マゼランズ」

東京ディズニーシーでも屈指の高級レストランで、世界中の香辛料を使用した料理が提供されています。

 

マゼランズ

 

有名なレストランの中央の地球儀ディスプレイのほかにも、各部屋は天球儀が飾られていたり、隠し部屋であったりなど素敵な雰囲気でお食事が楽しめます。

今回はそんなマゼランズで提供されている東京ディズニーシー2015年秋のスペシャルイベント「ディズニーハロウィーン」にあわせたコース「ヴィランズスペシャルコース」を紹介します。

 

ヴィランズスペシャルコース

価格8020円

販売期間 2015年9月1日から11月1日

ディズニーヴィランズのカラーを取り入れたコース

前菜、魚料理、肉料理、パン、デザート、ソフトドリンクのコース

各メニューはディズニーハロウィーンらしくヴィランズをモチーフに取り入れています。

 

サーモンマリネとスペルト小麦のサラダ、南瓜のクリームスープ添え

 

サーモンマリネとスペルト小麦のサラダ、南瓜のクリームスープ添え

 

前菜はサーモンマリネとスペルト小麦のサラダ

マレフィセントのツノをモチーフにした竹墨のデコレーションが目を引く前菜プレート

カップには秋らしく温かい南瓜のクリームスープ。

 

マコガレイと魚介のムースのデュエット、ヴァンブランソース

 

マコガレイと魚介のムースのデュエット、ヴァンブランソース

 

2皿目の魚料理はマコガレイと魚介のムース

白ワインソースが魚介の旨味を引き出してくれます☆

黒にんじんのキャラメリゼがのったジャファーをイメージした一皿です。

 

黒毛和牛のロースト、マディラソース

 

黒毛和牛のロースト、マディラソース

 

3皿目はお肉料理の黒毛和牛のロースト

いばら(紫芋パウダーのお塩)のデコレーションされたお皿

レンコンチップで糸車を表現しています☆

 

パン

 

パン

 

お料理にあわせてパンが2種類

固めなライ麦のパンとふっくらな米粉のパン 

おかわりもできます。

 

ホワイトチョコレートムースとチョコレートアイス

 

ホワイトチョコレートムースとチョコレートアイス

 

ホワイトチョコレートムースには赤いベリー系ソース

お皿のふちにはカルダモンパウダー☆

ヴィランズのテーマカラーをイメージしたデザートです。

マスカットやラズベリーなどもたっぷり!

チョコレートアイスクリームとホワイトチョコレートムースもとてもよくあいます。

 

ソフトドリンク

 

ソフトドリンク

 

デザートに合わせて、ソフトドリンクもいただけます。

 

マゼランズのスペシャルコースとしては珍しく、ディズニーキャラクターの要素がつまったヴィランズスペシャルコース

黒と紫を基調にしたメニューはヴィランズらしさでいっぱいです!

新ショー「ザ・ヴィランズ・ワールド」を観賞した後のお食事におすすめです☆

ディズニーヴィランズのカラー☆マゼランズ"ディズニーハロウィーン2015"ヴィランズスペシャルコースの紹介でした。

 

東京ディズニーシー”ディズニーハロウィーン”情報はこちらでまとめて紹介しています☆

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MezzoMiki

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