スタイリッシュな創作ひつまぶし！カンナ「瞬間スモークしたウナギ蒲焼の炊き込みご飯」

東京ディズニーランドホテルにあるレストラン「CANNA (カンナ)」

スタイリッシュな空間でオリジナリティーあふれる創作料理が堪能できるレストランです。

今回はそんなカンナで提供されている“瞬間スモークしたウナギ蒲焼の炊き込みご飯 干し貝柱と鰹だしのコラーゲンスープとともに”を紹介します☆

カンナ“瞬間スモークしたウナギ蒲焼の炊き込みご飯 干し貝柱と鰹だしのコラーゲンスープとともに”

価格6,500円

提供時間帯：ランチ（11：00〜14：00）

販売期間：2021年7月1日〜2021年9月30日

※利用日の3日前までに事前受付が必要です。
※1日の提供数に限りがあります。
利用日の3日前まで、電話で店舗にて受け付けています。047-305-2857（10：00～21：30）

※店舗での事前受付には、別途、レストラン予約が必要です。

※2021年6月23日（水）～8月1日（日）の期間、アルコールの提供は11：00～19：00。なお、1グループが2名以内で、かつ入店から退店まで90分以内のゲストに限られています。

※2021年8月2日（月）～8月31日（火）の期間、アルコールの提供は休止です。

“瞬間スモークしたウナギ蒲焼の炊き込みご飯 干し貝柱と鰹だしのコラーゲンスープとともに”

瞬間スモークしたうなぎの蒲焼。

フタをあけるとスモークとうなぎの香ばしい匂いが広がります。

おひつではなく、お鍋でそのまま提供されます。

うなぎの蒲焼きをそのまま、たくさんの香味野菜とあわせて、また、干し貝柱と鰹だしのコラーゲンスープとともに3通りの楽しみ方ができるひつまぶし風。

鹿児島県産のうなぎを贅沢に一尾使用。

関西風の香ばしく焼き上げたうなぎの蒲焼き。

ふわふわとした食感ではなく、こってりとした旨みがぎゅっとつまったうなぎです。

貝柱と木の芽がたっぷりはいった食感も楽しめる炊き込みご飯（1.5合）

薬味の種類もとっても豊富！

わさびの他、青山椒、四川山椒、仁淀川山椒、

万能ネギ、五色あられ、ミョウガと三つ葉、白ごま、コリアンダーのトッピングが用意されています。

うなぎの蒲焼きに、薬味をお好みであわせていただきます。

魚貝の旨味がぎゅっとつまった、干し貝柱と鰹だしのコラーゲンスープ。

ひつまぶし風に

うなぎの蒲焼き、薬味、スープを合わせていただきます。

夏に食べたいうなぎをカンナ風にアレンジした創作メニュー。

種類豊富な薬味とスープを組み合わせて、お好みの味を作ってくださいね☆

スタイリッシュな創作ひつまぶし！カンナ「瞬間スモークしたウナギ蒲焼の炊き込みご飯」の紹介でした。