CANNA(カンナ)は東京ディズニーランドホテルにあるレストラン。
ヘルシー&ビューティーをテーマにしたスタイリッシュな創作料理をコーススタイルで楽しめるおしゃれなレストランです。
店内にはウォルト・ディズニーの愛したカンナの花をモチーフにしたモダンなインテリア。
そんなカンナでは東京ディズニーランドのスペシャルイベントと連動したコースも提供!
今回は東京ディズニーリゾート35周年HappiestCelebration!のスペシャルコースを紹介します。
カンナ Tokyo Disney Resort 35th “Happiest Celebration!” プレシャスカンナ春
価格4,630円
販売期間:2018年4月10日から6月6日
提供時間帯:ランチ
- 天使の海老と帆立貝のグリルマリネ クローブの香る玉葱のブランマンジェ風
- 車麩の衣を纏った鰆のポワレ キャベツと塩麹のブレゼ 木の芽のピュレを添えて
- 胡麻油でマリネした牛ランプ肉のグリル サラダ菜のソテーと筍とコチュジャンのディップ
- 黒米のご飯
- アプリコットのクレームブリュレ フロマージュブランとグリオットチェリーのシャーベット
前菜、魚料理、お肉料理、ご飯、デザートのコースです。
天使の海老と帆立貝のグリルマリネ クローブの香る玉葱のブランマンジェ風
春らしく彩りも美しい前菜は天使の海老と帆立のグリルマリネ。
レモンのフォームでさっぱりといただけます。
車麩の衣を纏った鰆のポワレ キャベツと塩麹のブレゼ 木の芽のピュレを添えて
お魚料理は春らしく鰆のポワレ。
車麩の衣をまとい食感も楽しめるポワレ。
ピーマンを使用したサルサソース、西京味噌のフォーム、ゆず胡椒のソースと様々なソースで味わえます。
また木の芽のピュレなど野菜のトッピングも春らしく鰆の味わいがより深まります☆
胡麻油でマリネした牛ランプ肉のグリル サラダ菜のソテーと筍とコチュジャンのディップ
お肉料理は柔らかい牛ランプ肉のグリル。
醤油麹でしっかりマリネしグリルされた牛ランプ肉は絶品です☆
フォンドヴォー、もろみ味噌と筍、コチュジャンのディップでいただきます。
サラダ菜のグリルなど野菜もたっぷりそえられています。
黒米のご飯
ご飯はヘルシーな味わいの黒米。
アプリコットのクレームブリュレ フロマージュブランとグリオットチェリーのシャーベット
デザートには東京ディズニーリゾート35周年“Happiest Celebration!”のロゴをデザイン。
上品なテイストのアプリコットのクレームブリュレをメインに濃厚なフロマージュブランと酸味のあるグリオットチェリーのシャーベット、ライムのゼリー、グリオットチェリーのソースが入ったスフィアが盛りつけられています。
ライムの爽やかな香りも◎
カンナ Tokyo Disney Resort 35th “Happiest Celebration!” スペシャルノンアルコールカクテル デイジー
価格1,240円
販売期間:2018年4月10日~6月6日
提供時間帯:ランチ/ディナー
デイジーモチーフのスペシャルノンアルコールカクテル。
レモンでデイジーのくちばし、マシュマロでおしりをイメージ。
クランベリージュース、バイオレットシロップ、 ブルーシロップ入りの甘めのデイジーカラーのドリンクはレモンをしぼってからいただくのがおすすめです。
カンナスペシャルデザートカクテル
価格800円
提供開始日:2018年4月10日
デザートと一緒にいただきたいスペシャルデザートカクテルが2018年4月に登場!
ジン、ピーチリキュール、アマレットシロップ、ルイボスティー入り。
美容に良いルイボスティーでさっぱり、ピーチリキュールやアマレット(杏仁フレーバー)シロップで上品な甘さが味わえる見た目も美しいデザートカクテルです。
ついにスタートしたアニバーサリーイベント東京ディズニーリゾート35周年“Happiest Celebration!”ならではの盛り付けと、かわいいデイジーモチーフのスペシャルノンアルコールカクテルが楽しめるカンナ。
東京ディズニーリゾートでも屈指のおしゃれなレストランでぜひ食事を楽しんでくださいね☆
デイジーモチーフドリンクも!カンナTokyo Disney Resort 35th “Happiest Celebration!” プレシャスカンナの紹介でした。
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東京ディズニーリゾート35周年“Happiest Celebration”徹底ガイド
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